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昼の点数:4.4
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.4
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.9
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ]
念願の直系二郎
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2026/01/29 更新
この日は休日出勤の振替休。
折角の平日休みですから
訪問難易度が高いお店に行きましょう。
という訳でラーメン二郎名古屋大曽根店さんへ。
直系二郎に行くのは実に8年ぶりです。
直系全44店舗のうち、西日本側にあるのは
京都、福岡、そしてここ名古屋の3店舗のみ。
とりあえず混み具合はこんな感じでした。
9:30到着 待機3名(店舗前椅子6脚あり)
9:45 待機8名
10:15 待機18名
11:00開店 店内12席、1ロットで6食
店内に入って食券購入する流れ
11:12 着丼
11:20 退席 店内待機6名、店外待機42名
まだオープンして2ヶ月弱とは言え
平日昼で50名近い待ちとは恐るべし。
豚(1,000円)をいただきます。
もりもりの具材達を掻き分けて
まずはスープを一口…
瞬間、頭の中は「美味い…」という言葉で
埋め尽くされました。
久しく食べてなかったので
直系の味を完全に忘れていましたが、
一口で「ああ、まさしくこんな感じだった!」
と記憶が蘇ります。
直系のみに販売されると言われるFZ醤油が
味の方向性を決めているのでしょうか。
スープの風味やコクについて
インスパイヤ系との違いを感じますね。
そしてしっかりとしたキレがあります。
脂のバランスも好きですね。
ヤサイはしっかり煮込まれたクタクタ系。
でもやたら美味いんですよ。
魔法がかかってるみたい。
麺は比較的柔らかめ。
正直柔いのは好みではないのですが
大曽根店さんのソレは美味いと感じます。
スープとの相性なのかな。
柔らか麺好きな人には堪らないでしょう。
そして豚!!ゴロゴロブロックのお肉が4個。
小+150円でこんな喰わせてくれるんですかい!
そしてバチバチ美味え〜!!
今まで食べた二郎の中でもトップクラス。
その昔Twitterで有名だったhabomaijiro氏なら
「神域ィ!」と評価していたことでしょう。
お店は大将とスタッフの計3名体制です。
(女性のスタッフもいました)
大将は優しく物腰柔らか、全く圧はありません。
この日見かけた女性客は1名のみですが
女性の方でも行けるお店だと思いますよ。
(周りは男だらけですが…)
この味、この値段、この接客
素晴らしいですね。
直系二郎の実力、しかと堪能しました。
ご馳走様でした☺️