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一砂 立川立川北、立川、立川南/居酒屋、海鮮、もつ鍋
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夜の点数：4.3
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.0 ］
個室でまったり
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2025/12/20 更新
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木の温もりを感じる店内で、生ビールを口にした瞬間、肩の力がすっと抜ける。。。
最初に供された刺身盛り合わせは、派手さよりも誠実さが際立ち、素材そのものの美味しさを静かに語りかけてくる。
蟹くりいむ揚げ春巻きは、衣の香ばしさと中のなめらかさの対比が心地よく、ついもう一本と手が伸びる味わい。
国産牛と雲丹の炙りユッケは、火入れによって引き出された和牛の旨味に、雲丹のまろやかさが寄り添い、余韻まで美しい一皿だ。
印象的だったのは、肉の塊！三元豚の黒酢豚。見た目の迫力とは裏腹に、後味は軽やかで、黒酢の深みが上品に広がる。
一砂名物こぼれ寿司や和牛炙り握り、天ぷら盛り合わせまで、どれも丁寧な仕事ぶりが伝わり、日本酒が自然と進む。
華やかさに加え、
心地よさを大切にした、大人を味わえるお店！