もののけのパワ原君さんの行った（口コミ）お店一覧

鶏白湯

千駄ヶ谷の名店

先日、新潟出張の際に青島食堂を訪れ、醤油ラーメンをいただきました。 青島食堂は、新潟5大ラーメンの一つである長岡生姜醤油ラーメンの有名店として知られています。  店内はシンプルで清潔感があり、カウンター席が中心のレイアウトでした。 平日のお昼時でしたが、多くのお客さんで賑わっており、その人気の高さを実感しました。 注文したのは、看板メニューの青島ラーメン 醤油ベースのスープに、生姜の風味がほんのりと香り、食欲をそそります。 スープの色はやや濃いめですが、透明感があり、一口飲むと見た目とは裏腹にあっさりとした味わいで、生姜の香りが口の中に広がります。  麺は中太のやや縮れ麺で、ツルツル＆モチモチとした食感が特徴的です。スープとの絡みも良く、相性抜群でした。  トッピングには、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ナルトなどが乗っており、特にチャーシューは薄めに切られていて、口の中でとろけるような柔らかさでした。 脂身と赤身のバランスが良く、スープとの調和も見事です。  全体的に、シンプルながらも深みのある一杯で、生姜の風味が効いた醤油スープは、体を芯から温めてくれるような優しい味わいでした。 新潟を訪れた際には、ぜひまた足を運びたいと思います。

お昼休憩にラーメンが食べたくなり、金沢で昔ながらの中華そばが食べられる店として有名な中華そば万味に行ってきました。 中華そば万味は、昭和45年創業の老舗ラーメン店で、赤い暖簾が目印です。 お店に入ると、カウンター席のみで、昔ながらのラーメン屋さんの雰囲気が漂っています。 メニューはシンプルで、しょうゆ、みそ、塩の3種類のラーメンと、ごはん、おにぎりなどがあります。 今日は、定番のしょうゆラーメンを注文しました。 注文してから数分後、しょうゆラーメンが運ばれてきました。 透き通ったスープに、チャーシュー、メンマ、ネギが盛り付けられています。 まずはスープを一口。 鶏ガラと魚介系の出汁が効いた、あっさりながらも深みのある味わいです。 地元産醤油のコクと、後引くほのかな甘みが懐かしい、まさに中華そばという感じです。 麺は中太のストレート麺で、スープによく絡み、もちもちとした食感が楽しめます。 チャーシューは、口の中でとろけるほど柔らかく、メンマはコリコリとした食感がアクセントになっています。 あっという間に完食してしまいました。 中華そば万味のしょうゆラーメンは、シンプルながらも奥深い味わいで、また食べたくなる味でした。 ごちそうさまでした。

安定の。

先日、新潟出張の際に三条にあるらーめん潤を訪れ、豚骨醤油ラーメンをいただきました。 このお店は燕三条系背脂ラーメンのパイオニアとして知られています。  店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気です。 食券制で、入口近くの券売機で豚骨醤油ラーメンの食券を購入しました。 ラーメンが運ばれてくると、まず目に飛び込んできたのは、たっぷりと浮かぶ背脂と刻み玉ねぎ。 スープは豚骨ベースに煮干しの風味が加わり、見た目よりもあっさりとした味わいです。  麺はモチモチとした食感の太麺で、スープとの相性も抜群。 チャーシューは柔らかく、口の中でとろけるようでした。 全体的にバランスの取れた一杯で、背脂のコクと煮干しの旨味が調和し、最後まで飽きずに楽しめました。燕三条系ラーメンの魅力を存分に味わうことができ、大満足の食事となりました。

先日、会社の二次会の締めくくりとして、同僚たちと共に金沢市片町にある太陽軒を訪れました。 このお店は、深夜まで営業しており、飲み会の後の締めにぴったりのラーメン店として知られています。  店内はカウンター席とテーブル席があり、私たちはテーブル席に着きました。 まずは生ビールで乾杯し、餃子と唐揚げを注文しました。 餃子は外はパリッと、中はジューシーで、程よいニンニクの風味が食欲をそそります。 唐揚げはカリッと揚がっており、ジューシーな肉汁が口の中に広がりました。 どちらもビールとの相性が抜群で、ついつい箸が進みます。 食事を楽しみながら、後輩が最近取り組んでいるプロジェクトについて熱く語ってくれました。 彼の情熱や意欲を直接聞くことができ、非常に刺激を受けました。 こうしたカジュアルな場でのコミュニケーションは、職場では得られない貴重な情報交換の機会となります。 太陽軒は、深夜まで営業していることもあり、飲み会の締めや遅い時間の食事に最適なお店です。 次回はラーメンも試してみたいと思います。

出張2日目、やはりラーメンが恋しくなり、新潟県民のソウルフード食堂ミサへ。 食堂ミサは、上越地方を中心に展開する人気の食堂で、特に味噌ラーメンが有名だが、今日は昨日から決めていた豚骨醤油に挑戦することに。 お店に入り、カウンター席に座って早速豚骨醤油ラーメンを注文。 待つこと数分、豚骨の香りが食欲をそそる一杯が登場。 スープは、豚骨のコクと醤油のキレが絶妙に調和した濃厚な味わい。 一口スープを飲むと、豚骨の旨味が口いっぱいに広がり、後から醤油の風味が追いかけてくる。 麺は中太のストレート麺で、スープによく絡み、もちもちとした食感がたまらない。 具材は、チャーシュー、メンマ、ネギとシンプルながらも、それぞれの素材がスープの味を引き立てている。 特にチャーシューは、とろけるような柔らかさで、口の中でとろけるような味わいが絶品。 あっという間に完食し、スープも飲み干してしまった。 食堂ミサの豚骨醤油ラーメンは、濃厚ながらも後味がすっきりとしていて、また食べたくなる味だった。 次回は、名物の味噌ラーメンも試してみようかな。 ごちそうさまでした。