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2026/02訪問
1回
梅田で乾杯
2026/01訪問
1回
先日、新潟への出張中に馬刺しが食べたくなり、新潟駅から徒歩約5分の場所にある山姥を訪れました。 このお店は、阿賀町の食材を使った郷土料理が楽しめると評判で、地下に位置する隠れ家的な雰囲気が特徴です。  店内に入ると、黒光りした障子戸や石畳風の通路が広がり、落ち着いた和の空間が広がっていました。 カウンター席や半個室の小上がりがあり、一人でもグループでもゆっくりと過ごせる雰囲気です。 席に着き、まずは生ビールを注文。 冷えたジョッキで提供され、喉を潤すのに最適でした。続いて、念願の馬刺しと唐揚げをオーダーしました。 馬刺しは会津産の新鮮なもので、臭みが全くなく、柔らかい食感と上品な甘みが口の中に広がりました。 特製のタレとの相性も抜群で、一口ごとに幸せを感じました。 唐揚げは外はカリッと、中はジューシーに揚げられており、程よい塩加減がビールとの相性を引き立てていました。 一緒に添えられたレモンを絞ることで、さっぱりとした味わいも楽しめました。 どの料理も素材の質が高く、とても美味しかったです。 また、スタッフの方々の温かい接客も印象的で、心地よい時間を過ごすことができました。次回、新潟を訪れる際には、ぜひ再訪したいと思います。
2024/11訪問
1回
須坂屋で天ぷらそばと厚揚げを堪能! 今日は美味しいお蕎麦が食べたい気分だったので、以前から気になっていた須坂屋へ足を運んでみました。 お昼時を少し過ぎた時間帯でしたが、店内は賑わっていて、期待が高まります。 メニューを見てみると、天ぷらそばが目に留まりました。 サクサクの天ぷらとコシのある蕎麦の組み合わせは、想像するだけで食欲をそそります。 さらに、厚揚げも一緒に注文することにしました。 待つこと数分、運ばれてきた天ぷらそばは、見た目も美しく、食欲をそそる香りも漂ってきます。まずはつゆを一口いただくと、鰹節の風味が口の中に広がり、奥深い味わいに感動しました。 蕎麦は、しっかりとコシがあり、噛みごたえも抜群です。 つゆとの相性も良く、つるつるとした食感が楽しめます。 そして、お待ちかねの天ぷらは、海老や野菜が丁寧に揚げられており、サクサクとした食感がたまりません。 揚げたての香ばしさが、蕎麦の風味を引き立ててくれます。 厚揚げは、外はカリッと、中はふっくらとしており、大豆の優しい甘みが感じられます。 蕎麦つゆにつけていただくと、また違った味わいが楽しめました。 須坂屋の天ぷらそばは、蕎麦、つゆ、天ぷらのバランスが絶妙で、それぞれの素材の良さが引き出されていると感じました。 最後まで飽きることなく、美味しくいただくことができました。 お腹も心も満たされ、大満足のランチとなりました。須坂屋のお蕎麦は、また必ず食べに来たいと思います。
2024/10訪問
1回
金沢駅前にある呼炉凪来(ころなぎらい)金沢駅前店に行ってきた。 駅からすぐの立地で、観光客にも地元の人にも使いやすそうなお店。 和の雰囲気を大切にした落ち着いた空間で、炉端焼きやおでんが名物とのこと。 店内に入ると、どこかほっとする空気感があって、旅の途中でも日常使いでも寄りたくなる感じだった。 まずお通しで出てきたおでんが驚くほど美味しい。出汁がしっかり染みていて、最初の一口から「ここは当たりだな」と思わせてくれる。 料理は鰤とサーモンのお刺身、串焼きの盛り合わせ、カニチャーハンを注文。 鰤はさすが北陸という感じで脂がのっていて、サーモンも新鮮。串焼きは香ばしく、一本一本丁寧に焼かれているのが伝わってきた。 締めのカニチャーハンはカニの旨みがしっかり感じられて満足度高め。 最後にデザートで頼んだ抹茶アイスも、さっぱりしていて食後にちょうどいい。 店員さんの接客も爽やかで、とても好印象だった。 全体的に料理のレベルが高く、また行きたいと思える一軒だった。