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麻布台ヒルズの落ち着いたフロアにひっそり佇む、日本料理の隠れ家予約困難店。 「無題」 席数が限られたカウンター中心の空間は、静かに旬の食材と向き合える大人のディナーに最適です。雰囲気は上質かつ控えめで、特別な夜や記念日にも使いやすい落ち着きが。 コースはおまかせの 季節の魚介や野菜を主役にした一皿一皿が丁寧に仕上げられています。 素材の持ち味を最大限に引き出す調理法と、盛り付けの美しさに “余計な装飾のない純粋さ” を感じられる点が印象的。どの皿も繊細な味付けながら存在感があり、“日本料理の本質” を堪能できる内容。 店内は小さめのカウンター席が中心で、料理人の手仕事を間近に感じられるライブ感があります。会話のペースや提供のタイミングも程よく、初めてでも緊張せずに楽しめる落ち着いたサービスです。 大将とのやり取りも含めて楽しみたい方には特におすすめ。静かな空間でゆっくりと食事を楽しみたい夜にぴったりです
2025/04訪問
1回
ドラマの一画
2024/09訪問
1回
特別な日のディナーに
2024/07訪問
1回
夏に食べたい絶品鰻重
2024/08訪問
1回
ステーキハウスHAMA
2025/01訪問
1回
銀座隠れ家で味わう極上フレンチ
2024/07訪問
1回
大人デートに最適✨