のりのりすけさんが投稿したキナセ（茨城/水戸）の口コミ詳細 [食べログ]

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キナセ水戸、赤塚、常陸青柳/その他

6回

夜の点数：4.6
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.8
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

6回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

年末に呑んだ日本酒です。2本とも茨城県石岡市にある府中誉さんで醸される純米吟醸酒の季節限定品になります。

[ 太平海無加圧 ] は種類違いで年に数回出荷される太平海シリーズの1本です。

[ 渡舟しぼりたて生吟 ] は渡舟ブランドでは唯一の生酒です。

日本酒は常温～燗で呑むのが好きなのですが、府中誉さんのお酒は冷酒でいつも美味しく頂いています。

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2026/01/10 更新

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5回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

酒粕が身体に非常に良いという事で、数年前から夕食後、積極的に摂取しており、冬の時期に何回かに分けて1年分を購入して冷凍庫で保存します。

昨シーズンに購入した分が残り1袋になったので、在庫の問い合わせをしてから来店しました。

お蔵さんから送られてきた状態で購入したので５㎏で4.180円の存在感がある量でした。タイミング良く搾ったお酒もあったので同時購入。銘柄は栃木県益子市にある外池酒造の新酒です。

この夜は伯母から頂いた北海道札幌市にある「みれい菓株式会社」のバスク風チーズケーキに酒粕 & ヨーグルト & 蜂蜜をトッピングして食事の〆に。

本日もご馳走様でした。

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2025/12/17 更新

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4回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

茨城県石岡市にある府中誉にて醸造され毎年1１月末あたりから販売される季節限定品

・太平海純米吟醸無加圧

無加圧の名前の通り、醪に圧力をかけず自然に垂れてきたお酒だけを瓶詰めした一品　( らしい ) です。甘さと酸のバランスが良く、新酒特有の荒々しさも感じません。

また、適度なガス感が食中酒としても良いと思います。

「めんや椿」にてランチをガッツリ食べた日だったので、湯豆腐を肴に晩酌を楽しみました。

毎年思うのはこのお酒、前年を上書きする味わいが継続しているなと。どこまで美味しくなるのかにも興味津々です。

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2025/12/07 更新

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3回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

晩酌定番１０蔵の１つ、福島県は花泉酒造の

・花泉特別純米稲穂ラベル火入れ

です (７月下旬に購入 )

香りは強くはありません。仕込みの一部にもち米を使用しており、その効果かサラッとした甘さがクセになる味わいです。

冷酒～燗酒まで楽しめ、大体のツマミに合うオールラウンドタイプな所がお気に入りの１本です。

別ブランドのロ万 (ろまん) シリーズもお気に入りです。

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2025/09/29 更新

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2回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

スーパーで購入した金麦の季節限定品 [ ビー玉色の青い空 ] で喉を潤した後は、ビン底の状態で数ヶ月放置していた

・群馬泉山廃モト純米

を [ 高木商店の鰯の缶詰め味噌味・採れたてキュウリ・雪印6Pチーズ ] などをツマミに熱燗で。

〆は素麺に食べるラー油 & 白ごま & 海苔に少しの創味のツユを水で適度に割ったブッカケ風を。

美味しかった～‼

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2025/07/06 更新

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1回目

2025/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

記事にするのは初めてですが、何十年と通っている酒屋さんの１つです。

お店の雰囲気、品揃え等全てお気に入りです。今回は

・旭興夏のしぼりたて無濾過生原酒
( 栃木県 )

・太平海純米吟醸 1314 ( 茨城県 )

の四合瓶を購入しました。両方とも何回も飲んでいて 1314 は今年リピ買いです。

日本酒は「春・秋・冬」は常温～お燗で飲む事がほとんどですが、暑い時期は季節限定品の冷酒メイン、時々通年商品を燗酒で楽しんでいます。

【旭興】は玄米を半分まで精米してアルコール添加もしていないのですが、未検査米の為１番安いランクの普通酒扱いなので

「美味いのに安い ‼ 」

と言う呑兵衛にとっては涙モノの季節限定品です。今年のも美味しかったです。

【太平海】は雄町の玄米を４５％削った純米吟醸酒で、数字の [１３] はアルコール度数を、[１４] は発酵に使用した酵母の番号になっている。

暑い時期に飲むのに設計されたお酒らしく酔い酔い( =スイスイ ) 飲めるので、セーブしないと後で色々な意味で痛い目を見る一面もあります。

私の中ではリスペクトを込めて
『自爆酒』と呼んでいるお酒の１本です。

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2025/06/25 更新

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