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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
上野駅すぐで味わえる丁寧な和食。刺身と水炊きが特におすすめ
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2025/12/08 更新
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上野駅前とは思えないほど落ち着いた雰囲気で、和の空気感をしっかり楽しめるお店でした。
店内は適度に照明が落ち着いており、カウンター・テーブルともに居心地がよく、ゆったり食事ができます。
名物の階段盛りのお刺身。
サーモン、カツオ、タイ、タコ、はまち、マグロ、サバと種類が大変豊富で、見た目のインパクトも抜群
階段状の器に美しく並べられ、思わず写真を撮りたくなる盛り付けです✨
鮮度に関してもしっかりしていて、
・サーモンは脂のりがよくまろやか
・タイは歯応えがありながら上品な甘み
・カツオは香りがよくクセがない
・サバは旨みがしっかりしており鮮度の高さを感じる
など、それぞれの魚の個性がきちんと楽しめました。
刺身の種類が多いので、少しずつ色々味わえるのも良かったです
馬赤身刺し
クセが全くなく、やわらかな肉質で、赤身の旨みがしっかり感じられ薬味との相性も良く、刺身とはまた別の楽しみがあり、こちらもおすすめです
そして今回特に気に入ったのが、 特製塩出汁の水炊き
見た目はシンプルながら、出汁の旨みがとても深く、塩味がやさしく身体に染みわたる味わい
煮立つほどにコクが増していき、野菜や具材の旨みも溶け、最後まで飽きずに楽しめます。
寒い日にもぴったりの一品で、ホッとする味でした。
ご馳走様でした(*´꒳`*)