「つけ麺」で検索しました。
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深夜にこのクオリティで食べれるのは感謝しかありません。 醤油ラーメン油多めで注文。 想像以上に油な見た目でちょっと引くも、食べ始めるとなんだか余裕です。 背脂が重くなく、くどくないのでスルスル食べてしまいます。 具の存在感もちょうどよく、最近ありがちな麺スープ具がバラバラなラーメンではなく、全部まとめて一つの作品として成立している素晴らしいお店だと思います。 炒飯もボリュームあり過ぎますが美味。 塩ラーメンもスープはしょっぱいですが麺だけ食すには最高の出来です。 店の外にある自販機で売っているオリジナルのカロリミットドリンクが深夜ラーメンの罪悪感を軽減してくれるのもポイント。 オススメです。
2025/11訪問
1回
こちらのやすべえは店内広めで良い感じ。 行った中では高田馬場>池袋>秋葉原の順で好きです。 辛味つけ麺しか食べないので他の味はちょっと分からないのですが、いつ食べても安定の美味しさですね。 全然辛くないですし、冷めても美味しいのでゆっくり食べても大丈夫です。
2025/09訪問
1回
見た目がオシャレなだけな店かと思ったら、ちゃんと美味しくてびっくり。 注文したのは記憶が確かならたぶん鶏白湯Soba。 薄味かと思いきや意外とコクがあり、塩バターラーメンをヘルシーにしたような感じか。 店内はスペースはあまりなく、くつろげるようは感じではないので、食べるだけという感じですが、満足感は高い。 リピありです。
2025/11訪問
1回
煮干しのパンチが効き過ぎているくらいに効いた濃厚スープがたまらないです。 麺はスープによく絡む中太で、食べ応え抜群でした。具材もチャーシューがトロトロで美味。 店内は活気があり、煮干し好きには絶対におすすめです。ただ、人によっては煮干しの風味が強すぎると感じるかもしれません。次は違うメニューも試したい。
2025/07訪問
1回
やすべえの辛味つけ麺、美味しいですよね。 辛味とはいうものの甘辛い感じなので、辛いのが苦手な方でも大丈夫だと思います。 つけ麺って途中でスープが冷めていくのが嫌いで、冷めないよう工夫しているお店も多いのですが、やすべえは冷めても美味しいので問題ありません。 入り口は地下に降りていく形でやや見つけづらいので、注意してください。
2025/09訪問
1回
知人からオススメされてずっと気になっていた馬賊さんに初挑戦。日暮里店を選択。 駅近で立地良し。 店内やや狭いものの不思議と居心地は良い。刀削麺を作っているところを間近で見られるので楽しいです。 最近健康に気を使い始めたので野菜も食べれるものを注文。 普通に美味しくて満足しつつ、リピあるかと言われると悩んでしまいます。 少なくとも行って後悔するお店ではないと思います。
2025/11訪問
1回
個人的に最高ランクのお店。 つけ麺を食べていないのでラーメンのみの評価になります。 ほっとする味の丁寧に作られた醤油ラーメンで、麺良し具良しスープ良しで、ラーメンというか一つの料理としてレベルが高いです。 スープは雑味のない澄んだ味で、飲み干しても体調を崩さないので余計なものがあまり入っていないのだと思います。 麺は特に好きで、味と食感もそうなのですが、盛り付けの見た目からして美しい。 和え玉も今まで食べた中では最高の出来です。そのまま食べても、ラーメンに入れてもどちらも美味しい。 接客や混雑時の捌き方含め、非常に高評価です。