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夜の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.8 ］
沖縄料理？中華料理？
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2025/04/18 更新
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新宿三丁目あたりにある横丁。
いくつか入っているがこの日1番賑わっていたこちら。
ふらっと入ったらちょうど片付けていて、5分ほど待って入店。
若者からベテランまで座りわいわいしていた。
コンセプトが面白くどちらも好きな僕にとって思わず食いついた。
店長がもともと中華の経験が長く、それをベースに沖縄テイストを出す。
中華の技が加わる沖縄料理て最強。
ということでオリオンビールを飲みながら色々と頂く。
最初に島らっきょうと自家製メンマを。
まさに琉球チャイニーズな前菜。
組み合わせて食べるのが旨い。
気になった生青椒肉絲 。
チンジャオロースの生。
ピーマンと低温調理の牛を合わせるサラダ的なもの。
確かに青椒肉絲だ、、
黒酢豚は、漆黒の照りがたまらんやつ、、
深い酸味ととにかく柔らかくジューシーな豚がたまらん、、、
アグー豚の焼き餃子
アグーを餃子に。
ジューシーながら意外とさっぱり目。
しめは海老チャーハン
半熟卵に包まれた絶品炒飯。
しっとりで旨い。
海老はたっぷり、、、
幸せです。
後半クラフト泡盛的なものを抱きながら過ごす。
狭いがオープンキッチンで料理の美味しさが作るところからダイレクトに伝わってくるので、人の注文したものを思わず追いかけて注文してしまう。
とにかく飯が旨い！