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1回
昼の点数：4.2
2025/03 訪問
昼の点数：4.2
宮古そばで最も推せる一杯！「にいまそば」のちぢれ麺と絶品スープ
2025/11/23 更新
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【訪問のきっかけ・状況】
宮古島で宮古そばを食べ歩き、5〜6店舗ほど巡った中で、私が一番好きになったのが「にいまそば」さんです。この日は、サップ後だったため昼過ぎのギリギリの時間に到着。幸い、現地で合流した知人が待っていてくれたため滑り込みで食べることができましたが、私たちの直後に来た方は残念ながら売り切れとなっていました。
【実食の感想】
• 麺：まず特筆すべきは、最高のちぢれ麺！この麺がスープと抜群に絡み、食感、喉越しともに楽しませてくれます。
• 汁（スープ）：そして何より、この汁が美味しすぎる！宮古そばならではのあっさりとしていながらも深い旨味があり、ついつい何度も何度も飲んでしまう、まさに絶品スープでした。
• 炊き込みご飯：残念ながら、この日は売り切れでいただくことができませんでした。次回こそはリベンジしたいです！
【お店の状況・アドバイス】
宮古島の中心街からは車で20分ほど走らせる必要がありますが、足を運ぶ価値は十分にあります。人気店のため、売り切れ必至です。
今回は、予約をしなかったですが、予約ができる？
みたいです！
【総評】
宮古島に行ったら絶対に食べたいと思える宮古そばです。ちぢれ麺、そして特にスープの美味しさが際立っていました。売り切れに注意しつつ、また必ず訪問します！
ご馳走様でした！