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岐阜県下呂市にある居酒屋 金扇 でいただいた料理の食レポです。 下呂温泉街の中に佇む金扇は、観光客だけでなく地元の方にも親しまれていそうな、落ち着いた雰囲気の居酒屋。店内は木の温もりを感じる空間で、ゆったりと食事とお酒を楽しめる大人の空気が漂っています。今回いただいたのは、見るからに食欲をそそる牛肉のステーキプレート。運ばれてきた瞬間、香ばしい焼き目と肉の香りに思わず期待が高まります。 一口サイズにカットされたお肉は、表面はしっかり焼かれていながら、中は驚くほど柔らかくジューシー。噛んだ瞬間に肉汁がじゅわっと溢れ、赤身の旨みと脂の甘みが口いっぱいに広がります。シンプルな味付けだからこそ、肉そのものの質の良さが際立ち、添えられたガーリックチップが良いアクセントに。ほくほくのポテトやシャキッとしたスプラウト、みずみずしいトマトもバランスよく盛られており、最後まで飽きずに楽しめました。 お酒との相性も抜群で、ゆっくり味わいながら過ごす時間はまさに旅の贅沢。温泉で癒された後に立ち寄る一軒としてもぴったりで、下呂の夜をしっかり満たしてくれる居酒屋です。料理のクオリティと居心地の良さ、どちらも満足度が高く、下呂に来たらまた訪れたいと思える一店でした。
2024/02訪問
1回
岐阜県下呂温泉の食べ歩きで立ち寄った かなれ の飛騨牛串の食レポです。 温泉街を歩いていると、香ばしい匂いに思わず足が止まる「かなれ」。注文してから焼き上げられる飛騨牛串は、焼き台の上でじゅうじゅうと音を立て、脂が落ちるたびに食欲を刺激します。手渡された串は見た目からして贅沢で、程よく焼き色のついた飛騨牛がずらり。ひと口かじると、まず感じるのは肉の柔らかさ。噛んだ瞬間に繊維がほどけ、上質な脂の甘みと赤身の旨みが一気に口いっぱいに広がります。 味付けはシンプルながらも計算されており、飛騨牛本来の美味しさをしっかり引き立てる仕上がり。タレの香ばしさと肉のコクが絶妙に絡み合い、後味はしつこさがなく、食べ歩きでも重たさを感じません。焼き加減も絶妙で、表面は香ばしく、中はジューシー。肉汁が溢れ出すたびに「さすが飛騨牛」と納得させられます。 温泉街の雰囲気の中で味わうことで、美味しさがさらに増すのも魅力のひとつ。下呂観光の合間に気軽に楽しめて、満足度は抜群。岐阜・下呂で食べ歩きをするなら、ぜひ外せない一串だと感じました。
2024/02訪問
1回
今回注文したのは、お店の看板メニューでもある 飛騨牛御膳。運ばれてきた瞬間、まず目を奪われるのは美しい霜降りの飛騨牛。70gとは思えないほど存在感があり、上質なお肉だということが一目で伝わってきます。専用の鉄板で自分好みに焼き上げられるのも嬉しいポイントで、焼いている最中から立ち上る香ばしい香りに期待が高まります。 ひと口食べると、驚くほど柔らかく、脂の甘みがじんわりと口いっぱいに広がります。しつこさは一切なく、わさびやタレで味の変化を楽しめるため、最後まで飽きずに味わえました。まさに“極上”という言葉がぴったりの美味しさです。 御膳には、ご飯、味噌汁、小鉢、サラダ、茶碗蒸しなども付いており、全体のバランスも抜群。飛騨地方らしい優しい味付けで、観光の合間のランチにもぴったりだと感じました。 少し贅沢ですが、このクオリティの飛騨牛をこの価格で味わえるのは大満足。高山に訪れたら、ぜひ一度は立ち寄りたい名店です。
2026/01訪問
1回
岐阜県下呂温泉の食べ歩きで立ち寄った おにぎりバタースタンド（下呂） の食レポです！ 温泉街を歩いていると、ひときわ目を引く黄色い外観とポップなロゴ。思わず写真を撮りたくなる可愛らしさで、食べ歩きにぴったりのお店です。今回いただいたのは、看板メニューの「おにぎりバター」。紙カップに入ったスタイルで、手に持ちやすく、観光中でも食べやすいのが嬉しいポイントです。 ひと口食べると、まず感じるのはバターの芳醇な香り。熱々のご飯の上でとろけたバターが、お米一粒一粒を包み込み、コクのある味わいを生み出します。ご飯はふっくらとしていて甘みがあり、バターの塩気と相性抜群。トッピングにはネギや明太子などが使われており、シンプルながらも味にしっかり変化をつけてくれます。特に明太子のピリッとした辛さが、バターのまろやかさを引き締め、最後まで飽きずに楽しめました。 ボリュームは控えめながら満足感があり、小腹を満たすのにちょうどいいサイズ感。温泉で温まった体に、バターのコクがじんわり染み渡ります。下呂温泉らしい「和×洋」の組み合わせが新鮮で、歩き疲れた時のエネルギーチャージにもぴったり。下呂観光の思い出に残る、ぜひ一度味わってほしい食べ歩きグルメです。
2024/02訪問
1回
岐阜県下呂温泉にある ホテル水明館 で、宿泊しなくても楽しめる和スイーツの食レポです。 水明館といえば格式ある老舗旅館のイメージがありますが、実は日帰りでも利用できるカフェスペースがあり、観光の合間に立ち寄れるのが嬉しいポイント。今回いただいたのは、見た目からして心を掴まれる升に入った和スイーツ。木の升には「下呂温泉 水明館」の文字が刻まれており、運ばれてきた瞬間から特別感があります。 上には抹茶パウダーが美しく敷き詰められ、その中央にちょこんと乗った可愛らしい和菓子が印象的。まず一口いただくと、抹茶のほろ苦さと上品な香りがふわっと広がり、甘さは控えめでとても上質。中の餡やムースは口当たりがなめらかで、和菓子らしい優しい甘みがじんわりと感じられます。甘すぎないため、最後まで飽きずに食べられるのも魅力です。 窓の外には下呂の自然を感じられる景色が広がり、静かな空間で味わうことで、スイーツの美味しさがより一層引き立ちます。観光で歩き疲れた体をそっと癒してくれる、そんな一品でした。宿泊者でなくても、水明館の上質な雰囲気と丁寧に作られた和スイーツを楽しめるのは大きな魅力。下呂温泉を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってほしい贅沢なひとときです。
2024/02訪問
1回
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岐阜県下呂温泉街で人気のスイーツ店 「下呂プリン ゆあみ屋」 は、温泉観光の合間にぜひ立ち寄りたい一軒です。外観からすでに高まる期待感。看板メニューの「下呂プリン」は、見た目も美しく滑らかなフォルムで、持ち帰りでも食べ歩きでも楽しめる大人気商品です。 ひと口スプーンを入れると、まず感じるのは驚くほどなめらかな舌触り。口に含むととろけるようにほどけ、卵の優しい甘さとミルクのコクがじんわり広がっていきます。甘さは控えめで、素材の良さを活かした上品な味わい。底に敷かれたカラメルはほどよい苦みがあり、プリンのまろやかさとのコントラストが絶妙で、後味をきゅっと引き締めてくれます。 何より印象的だったのは、プリン全体の一体感。クリーミーさとコクのバランスが抜群で、最後まで飽きずに食べられる完成度の高さです。観光地のスイーツという枠を超え、素材一つ一つの良さが感じられる本格派。温泉街を散策しながら、ふと立ち寄って食べるプリンは、旅の思い出にも深く残る味です。 外は少し冷えていても、プリンのまろやかで優しい甘さが体を温めてくれるような感覚。子どもから大人まで幅広い世代に愛される理由が、食べればすぐわかる一品でした。下呂温泉に行ったら、ぜひ味わってほしい定番スイーツです。