「ラーメン」で検索しました。
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一蘭 鳴海店のラーメンは、「とんこつラーメンの完成形」と言いたくなるほど、細部までこだわり抜かれた一杯です! 店内に入ると、一蘭独特の仕切り席が並び、自分だけの空間で味に集中できるあのスタイルがまず特別感を高めてくれます 目の前に届くどんぶりは、見るだけで食欲をそそる黄金色のスープと赤い秘伝のたれが映える美しいビジュアル。ひと口すすった瞬間、濃厚なのに雑味が全くない、とんこつの旨味がじわっと広がり、「これぞ一蘭」と思わせる深いコクが感じられます。 麺は独自製法の極細ストレート! 歯切れよく、スープと抜群に絡むため、一口ごとに幸せが押し寄せるような軽やかさがあります。替え玉が欲しくなるのも納得の食べやすさで、最後まで飽きのこない計算された麺の仕上がり。さらに中央に広がる「秘伝の赤い秘伝のたれ」が味の決め手。ピリっと刺激的で香り高い辛さが、まろやかな豚骨スープにキレを与え、味の奥行きを一段引き上げてくれます。 そして注目したいのは、鳴海店のスタッフの丁寧な提供。細かい好みまでしっかり反映され、熱々の状態で運ばれてくるため、最後の一滴まで美味しさをキープ。気づけばスープを飲み干しそうになるほど満足感が高い一杯です。 シンプルなのに圧倒的な完成度。とんこつの旨味を最大限に引き出した“一蘭らしさ”を鳴海店でもしっかり堪能できる、唯一無二のラーメンです。
2024/09訪問
1回
〒458-0045 愛知県名古屋市緑区鹿山3丁目1 夜に利用 ▶しお薫玉のせ(¥1060) スープが黄金に輝いていました! 淡麗金しお薫製味玉のせ (タンレイキンシオクンセイアジタマノセ) 塩ダレは名古屋コーチンの出汁と合わさって旨味のバランスを楽しめるそう! とっても美味しかったです レアチャーシューはピンク色で大きくて食べ応えあります! 薫製味付き煮玉子は日替わりにスモークチップで薫製しているそう! 外待ち席には扇風機やお水が用意されています! 駐車場はお店のすぐ目の前で、 道を挟んだ反対側のドコモショップ鹿山店共同駐車場で22台利用できます!
2025/07訪問
1回
愛知県東海市名和・メガドンキ名和店内にある大和家の家系ラーメンをいただきました。黒い丼に濃厚な豚骨醤油スープがたっぷり注がれ、見た目からしてパンチのある一杯。スープは豚骨の旨味がしっかり抽出されており、醤油ダレの塩味と鶏油のコクが合わさって、まろやかさと力強さの両方を感じさせます。家系ラーメン特有の濃厚さを持ちつつ、後味は重すぎず、ついついレンゲを進めてしまう飲みやすさも魅力です。 麺は中太ストレートで、スープとよく絡みます。もちもちとした噛み応えがあり、濃厚なスープをしっかり受け止める存在感。チャーシューは薄めながらも柔らかく、噛むごとに肉の旨味がじんわり広がります。海苔はスープを吸わせてから麺やご飯と合わせると、磯の香りが一気に引き立ち、味のアクセントに。ほうれん草はさっぱりとした食感で、濃厚スープの合間にぴったりです。 また、卓上のにんにくや胡椒、豆板醤などで味変も自由に楽しめ、最初から最後まで飽きずに食べられました。食後に感じる満足感は、まさに「家系ラーメンをしっかり食べた!」という満腹感と幸福感。買い物ついでの利用でも、「ここでラーメンを食べに来た」と言いたくなるほど、気軽でありながらしっかり満足できる一杯でした。
2023/09訪問
1回
愛知県長久手市にある「担々麺こころ家」は、担々麺好きなら一度は訪れたい人気店。店内に入った瞬間、スパイスとゴマの香りがふわっと広がり、食欲を一気に刺激される。看板メニューの担々麺は、濃厚でクリーミーなゴマベースのスープに、ピリッとした辛さと山椒の痺れが絶妙に重なり、ただ辛いだけでなく奥行きのある味わいが楽しめるのが魅力。細めの麺はスープとの絡みが抜群で、一口ごとに旨みが口いっぱいに広がる。肉味噌は甘辛く、スープに溶かすことで味の変化も楽しめ、最後まで飽きずに食べ進められるのも嬉しいポイント。さらに、〆に楽しめる追い飯を加えると、担々麺の旨みが凝縮された濃厚雑炊のような味わいになり、満足感は最高潮。辛さの調整も可能なので、辛いものが得意な人から初心者まで幅広く楽しめる一杯。長久手でラーメンを食べるなら、ぜひ立ち寄りたい名店だと感じた。 さらに、落ち着いた雰囲気の店内は一人でも入りやすく、何度でも通いたくなる魅力がある。
2025/05訪問
1回
全国に店舗を構える 「来来亭」 で、定番の ラーメン+ガッツリA定食 をいただきました ラーメン・餃子・半チャーハンがセットになった、まさに名前通り“ガッツリ”満足できる定食です。 まず主役のラーメンは、来来亭ならではの背脂が浮いた醤油スープ。見た目はこってりしていますが、実際に飲んでみると意外とキレがあり、後味はすっきりしています。鶏ガラベースのコクに醤油の旨みが合わさり、背脂の甘みが全体をまろやかにまとめてくれる印象です。こってり系が好きな人はもちろん、普段あっさり派の人でも食べやすい味わいだと感じました。 麺は細めのストレート麺で、程よい硬さと歯切れの良さが特徴。スープとの絡みも良く、ズルズルとテンポよく食べ進められます。チャーシューは薄切りながら柔らかく、スープの味をしっかり吸っていて、ネギのシャキシャキ感が良いアクセントになっていました。 セットの半チャーハンは、香ばしく炒められた王道の味。パラッとした食感で、ラーメンと交互に食べると箸が止まりません。餃子は皮がパリッと焼かれ、中はジューシー。にんにくの風味が程よく効いていて、満足感の高い一品です。 ラーメン・チャーハン・餃子を一度に楽しめるガッツリA定食は、空腹時に間違いない組み合わせ。しっかり食べたい日には、迷わず選びたい定食です。
2025/03訪問
1回
愛知県安城市にある 「ジンジャータイガー」 で、看板のラーメンをいただきました。店名からも分かる通り、生姜を主役にした一杯で、個性がありながらも完成度の高いラーメンです。 まずスープをひと口飲むと、生姜の香りがふわっと立ち上がり、後からじんわりとした辛味とコクが広がります。刺激が強すぎるわけではなく、爽やかさと深みのバランスがとても良い印象。動物系の旨みもしっかり感じられるため、あっさりしすぎず、最後まで飲み飽きない味わいです。体の内側から温まる感覚があり、寒い日や疲れている日に特に食べたくなるスープだと感じました。 麺はスープとの相性抜群な ちぢれ麺。程よい太さとコシがあり、ちぢれによってスープをしっかり持ち上げてくれるのが特徴です。すすった瞬間に、生姜の風味と旨みが一気に口いっぱいに広がり、麺とスープが一体となって楽しめます。このスープにはストレート麺よりも、ちぢれ麺がベストだと納得できる組み合わせでした。 具材はチャーシューやネギなどシンプルながら丁寧な仕上がり。特にチャーシューは柔らかく、スープの風味を邪魔せず、旨みをプラスしてくれます。全体的に重たさはなく、それでいて満足感はしっかり。 こってり系とは一味違う、生姜が主役のラーメンを楽しみたい人にぜひおすすめしたい一杯です。
2025/03訪問
1回
麺場 田所商店 天白原店でいただいた「北海道味噌ラーメン」は、味噌ラーメン専門店ならではの王道かつ満足度の高い一杯 まずスープは、北海道味噌特有のコクと力強い旨みがしっかり感じられ、口に含んだ瞬間に味噌の香ばしさが広がります。濃厚でありながら塩味は尖りすぎず、最後まで飲み干したくなるバランスの良さが印象的。寒い日には特に身体に染み渡る味わいです。 麺は味噌スープと相性抜群の中太ちぢれ麺。スープをしっかり持ち上げてくれるので、一口ごとに満足感があります。具材は、香ばしく焼かれたチャーシュー、シャキッとしたもやし、ポテト、ネギなど王道の構成。特にチャーシューは柔らかく、味噌の旨みと合わさることでより深い味わいに。 ¥800という価格も良心的で、味・ボリュームともに安定感抜群。味噌ラーメンが食べたくなったら、間違いなく選びたい一杯でした。全体的にクセがなく、初めての人でも安心して楽しめる、完成度の高い北海道味噌ラーメンです。
2025/01訪問
1回
「ラーメン・チャーハン・餃子」は、まさに王道の三種盛りで、どれも期待を裏切らない満足感たっぷり!まずラーメンは、ひと口すすった瞬間に分かる“丁寧に炊いたスープ”のコクが印象的。動物系の旨味がしっかりと感じられつつ、後味は重すぎずスッと引いていく絶妙なバランスで、麺との相性も抜群。 中太麺がスープをしっかり持ち上げ、噛むごとに旨味が広がるタイプで、チャーシューも肉厚でホロッとほどける柔らかさ。ラーメン単体でも十分主役級の一杯です! そしてチャーハンは、パラッとした米の食感と香ばしい卵の風味がクセになる仕上がり。油っぽさを感じさせず、スープとの相性も良い“毎日でも食べられる系”の王道チャーハン。噛むごとにじゅわっと広がる旨味が心地よく、箸が止まらない一皿です! 最後に餃子は、カリッと焼かれた皮の中から肉汁がじゅわっと溢れ、にんにくの香りがほんのり広がるクセになる味。皮の薄さと焼き目の香ばしさが絶妙で、ラーメンと一緒に食べると美味しさがさらに倍増します! 三品そろうと満足度が一気に跳ね上がり、「やっぱりこの組み合わせ最高だな」と思えるセット。鳴海店らしい丁寧な味づくりがすべてに感じられ、しっかりお腹も心も満たされる大満足の食事です。
2024/10訪問
1回
「カプサイメン」は、岐阜タンメンの“辛さ特化型”ともいえる一杯で、運ばれてきた瞬間から赤みがかったスープの刺激的な香りが鼻先をくすぐる! まずレンゲでひとくち啜ると、唐辛子のシャープな辛さがストレートに舌へ突き刺さるのに、どこか丸みを帯びた旨味がすぐに追いかけてくる。辛いだけじゃない、深いコクと甘みすら感じるバランスの良さが印象的! 麺は岐阜タンメンらしい中細ストレートで、スープをしっかり持ち上げてくれる。噛むたびに小麦の香りと辛さが混ざり合い、じんわり汗がにじむ心地よさ。具材の豚肉は薄切りながらふっくら柔らかく、スープの辛味と合わさることで旨味が倍増。キャベツやニラのシャキシャキ感がアクセントになって、重たくなりすぎないのもポイント。 そして、辛さを選べるのも魅力。控えめにもできるし、“カプサイ”の名の通り激辛に挑戦することも可能。辛さを上げると味にキレが増し、喉の奥まで熱くなるのに、なぜか食べ進めてしまう中毒性がある。 食べ終わる頃には、汗と一緒にストレスまで流れ落ちるような爽快感。岐阜タンメンの優しさに対して、カプサイメンは攻めの一杯。辛いもの好きには堪らない、クセになる“旨辛体験”が味わえる一杯だった✨
2024/09訪問
1回
テーブルに運ばれてきた瞬間、香りがもう反則級 まずは濃厚中華そば!レンゲでスープをすくった途端、ドロッとした鶏の旨味と魚介の香りが鼻にふわっと届いてくる! 口に含んだ瞬間……濃厚なのにしょっぱすぎず、深みのあるコクがじわぁ~っと広がってめちゃくちゃ美味しい✨鶏のまろやかさと魚介のキレがバッチリ共存してて、パンチあるのに後味スッキリという奇跡のバランス ラーメンの麺はプリッとモチッと弾力があり、濃厚スープをしっかり持ち上げてくれて最高すぎる…‼️一口ごとに幸せアップデート中! そして付け合わせの焼き飯!これがまたうますぎ問題 パラパラ食感で香ばしく、ラーメンのスープと相性バツグン!油っこさは控えめで、噛むたびに旨味がじんわり広がる✨ さらに餃子!皮パリッッッ 中から肉汁ジュワ~~~ッ ニラの香りと肉の甘みのバランスが絶妙で、噛んだ瞬間“幸せの爆弾”が口の中で炸裂‼️ ラーメン→焼き飯→餃子→スープ この無限ループが止まらない❤️ ボリューム満点なのに最後までペロッと食べられちゃう魔性のセット‼️ 豊橋でガッツリ&濃厚好きにはマジでおすすめ✨ 食べ終わったあとも余韻が残って、絶対また行きたくなるお店です
2025/10訪問
1回
令和6年に尾張旭に上陸❕まだ穴場のラーメン福かも!?!?他のラーメン福と比べると行列だけど時間帯によってすぐ入れる❕ 「ラーメン福 尾張旭店」の王道人気No.1のラーメンと餃子をいただきました❕ まず運ばれてきた瞬間、湯気とともに立ち上る豚骨醤油の香りに食欲が一気に刺激されます❕ ラーメンはシンプルながらも完成度が高く、透明感のあるスープに背脂がほどよく浮かび、見た目からして旨味の深さが伝わってきます❕ 一口すすると、醤油のキレと豚骨のコクが絶妙に調和し、まろやかで優しいのにパンチのある味わい❕ 太めのストレート麺はスープとの相性抜群で、ほどよい弾力がありながら喉ごしが良く、食べ進めるたびに幸福感が広がります。ラーメン福といえば、もやし、モリッモリ❕ チャーシュー、ネギとシンプルながら、素材の旨味を最大限に引き立てており、特にもやしのシャキシャキ感がアクセントに❕ 餃子は小ぶりながらも皮がパリッと香ばしく、噛むと中から肉汁がじゅわっとあふれます❕ ニンニクの風味が強すぎず、ラーメンとのバランスも絶妙。シンプルなのに、また食べたくなる「毎日でも通いたい味」という言葉がぴったりの一杯でした。 昔ながらの味を守り続ける、地域に愛される名店です。
2025/09訪問
1回
ずんどう屋の和風ラーメンは、“魚介と豚骨が生み出す「あっさり」らーめん”という言葉がぴったりハマる一杯です。 見た目は透き通るような淡い色合いのスープで、着丼と同時に立ち上がるのは、鰹や煮干しを思わせるやさしい香り。 その奥に、ほんのり豚骨のまろやかさが重なり、ひと口飲む前から心がほぐれていきます。実際に口に含むと、まず魚介出汁のすっきりした旨みが広がり、その後に豚骨ならではのコクがじんわりと追いかけてきます! こってりのイメージが強いずんどう屋とは思えないほど軽やかで、飲み進めても重くならず、最後の一滴まで楽しめる味わいです! 麺は細麺のストレートで、スープとの絡みが抜群。つるりと喉を通りながらも、小麦の香りがほのかに感じられ、魚介と豚骨が調和したスープをしっかり持ち上げてくれます。チャーシューは脂がほどよく落ち、噛むたびに豚の旨みがほどける上品な仕上がり。シャキッとした青ねぎやとろけるチャーシューの食感がアクセントになり、食べ進めるごとに味の変化を楽しめるのも魅力です。 全体として、ずんどう屋の和風ラーメンは“こってり派もあっさり派も満足できる絶妙な一杯”。魚介と豚骨が優しく溶け合い、まさに“あっさりだけど奥深い”味わいを実現しています。気分をリセットしたい時にもぴったりの完成度です。 夜ご飯に利用 ▶味玉ラーメン(¥960) ▶替飯(かえめし)(¥130) ラーメンは、とんこつがベースで背脂の量と麺の種類を選べます! 姫路が本店です 一番人気の味玉ラーメンを食べました! チャーシューも口に入れたら噛まなくても食べれちゃうぐらい柔らかい 卵の黄身もオレンジでトロトロ 替飯は、ごはんの上にチャーシュー、のり、きざみネギ、かつおぶし、ニンニクチップがのっていて、残ったスープと一緒に食べて、サイコーにうまい! お腹いっぱい また行きます こちらは26:00時まで営業営しているので、バイト終わりや仕事終わりにも行くことができます 周りのお店がなかなか夜中までやってるところが少ないのでありがたいです
2025/11訪問
2回
名古屋発祥のラーメンチェーンとして長年愛され続けている「藤一番ラーメン」。深夜まで営業している店舗も多く、仕事終わりや飲みの〆、ふとラーメンが食べたくなった時に思い出す人も多い一軒です。 藤一番の魅力は、濃すぎず薄すぎない、毎日でも食べられそうな絶妙なバランスのスープ。豚骨をベースにしながらもクセが少なく、まろやかでコクのある味わいが特徴です。ひと口目からホッとするような安心感があり、気づけばレンゲが止まらなくなります。 麺はスープによく絡む中細麺で、程よいコシと喉ごしの良さが印象的。チャーシューはやわらかく、噛むたびに旨みが広がり、スープとの相性も抜群です。ネギやもやしなどのトッピングもシンプルながら、全体のバランスをしっかり支えています。 派手さはないものの、だからこそ飽きずに通いたくなる一杯。家系や二郎系とは違う、“日常に寄り添うラーメン”として、幅広い世代に支持されている理由がよく分かります。名古屋でラーメンに迷ったら、ふと思い出して立ち寄りたくなる、そんな安心感のあるお店です。
2025/08訪問
1回
濃厚ラーメン好きにはおなじみの「山岡家」。赤いカウンターと独特の店内の香りだけで、食欲が一気に刺激されます。今回いただいた一杯は、濃厚な豚骨スープが特徴のラーメン。スープはしっかりとしたコクと旨みがありながら、意外と後味はキレが良く、思わずレンゲが止まらなくなります。中太のストレート麺はスープとの絡みが抜群で、噛むたびに小麦の風味を感じられるのも魅力。シャキッとした白髪ねぎが濃厚なスープの中で良いアクセントになり、重たくなりすぎないバランスに仕上がっています。チャーシューは程よい厚みで、噛むと肉の旨みがじゅわっと広がる満足感。海苔やほうれん草も王道ながら安定感があり、最後まで飽きずに楽しめる一杯でした。疲れた日や無性に濃いラーメンを欲したときに、つい足が向いてしまう中毒性のある味です。 特に寒い日やがっつりエネルギーを補給したいときにぴったりで、食後の満足感はかなり高め。無性に「山岡家行きたい…」と思い出してしまう、クセになる一杯でした。
2025/06訪問
1回
まず主役の肉そば。丼一面に広がる豚肉のインパクトは、運ばれてきた瞬間から食欲を刺激します。スープは醤油ベースながら、甘みとコクがしっかり感じられる丸源らしい味わい。豚肉の旨みがスープに溶け込み、あっさりしすぎず、かといって重たすぎない絶妙なバランスです。柚子胡椒おろしが添えられているのもポイントで、途中から混ぜることで一気に爽やかさが加わり、味の変化を楽しめます。 麺は中細ストレート麺で、スープとの絡みが良く、つるっとした喉ごし。シャキシャキのネギや柔らかい豚肉と一緒に食べると、満足感が一段と高まります。ボリュームも十分で、しっかりお腹にたまる一杯でした。 セットのチャーハンは、鉄板で提供される丸源名物。熱々の状態で卵を混ぜると、香ばしい香りが立ち上り、一気に食欲全開に。パラッとした食感で、ラーメンとの相性も抜群です。餃子は皮がもちっとしていて、中はジューシー。にんにくの風味が程よく効いており、サイドメニューながら存在感があります。 ラーメン・チャーハン・餃子を一度に楽しめる、満足度の高い王道セット。がっつり食べたい日に間違いない組み合わせです。
2025/03訪問
1回
東海エリアで愛される「一刻魁堂」。その中でも不動の人気を誇る「一刻しょうラーメン」は、まさに“王道の旨さ”を詰め込んだ一杯 ✨。席に運ばれてきた瞬間、湯気と一緒に立ち上る背脂の香ばしい香りがふわっと広がり、思わず顔がほころぶほど食欲を刺激してきます 。 スープは豚骨ベースでコクがしっかりあるのに、重くなくて飲みやすいバランスが絶妙。背脂の甘みがふんわり加わり、最初のひと口から「うまっ…!」と声に出そうになる満足感 。麺はプリッとした中太ストレート麺で、弾力が心地よくスープもしっかり絡む仕上がり。最後まで伸びずに食べられるのも嬉しいポイントです 。 チャーシューは柔らかくてジューシー、噛むほどに肉の旨みが広がるタイプ ✨。もやしやネギのシャキシャキ感が良いアクセントになっていて、食べ進めるたびにリズムが生まれるのも魅力。途中でにんにくや七味で味変すれば、パンチが増してまた違う美味しさに変化します ️。 セットの餃子は外がパリッ、中はふんわりジューシーで、焼き目の香ばしさがたまらない一品 。ひと口かじると肉汁と野菜の甘みがじゅわっと広がり、ラーメンとの相性はもちろん、単品でも満足度抜群! 「一刻しょうラーメン」と餃子は、まさに“安定の最強コンビ” ✨。がっつり食べたい日も、なんとなくラーメンが恋しい日も、間違いなく心とお腹を満たしてくれる一杯です。❤️
2025/10訪問
1回
名古屋駅直結の「名古屋駅麺通り」にある【札幌らーめん ほくと亭】で、贅沢感たっぷりの《ほくとスペシャル》をいただきました✨ こちらは味噌チャーシュー麺をベースに、ネギ・コーンバター・煮卵・海苔がトッピングされた超ボリューミーな一杯! まずスープは、札幌らーめんらしいコク深い味噌味。濃厚だけどくどさはなく、コーンバターが溶け出すことでまろやかさと甘みがプラスされ、最後まで飽きずに楽しめます チャーシューは食べ応えのあるサイズ感で、しっかりお肉の旨みを感じられるのが嬉しいポイント。煮卵は黄身がとろっとしていて、味噌スープとの相性も抜群 ネギが良いアクセントになり、途中で味の変化も楽しめるのも◎。麺は味噌スープによく絡む王道の札幌らーめん仕様で、満足度はかなり高めです 名古屋駅直結なので、旅行の帰りや仕事終わり、遊んだあとにも立ち寄りやすい立地なのがありがたい✨ がっつり食べたい日や、間違いない味噌らーめんを求めている方には特におすすめのお店です!