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名古屋市・原駅からほど近い場所にある「食堂はじめ」は、夜に訪れると“大人のための和食”をゆったり楽しめる一軒です✨ まず主役の和牛めしは、柔らかく旨みの濃い和牛がたっぷり。噛むたびに肉の甘みが広がり、卵黄を絡めることでコクが一気にアップします。ごはんとの相性も抜群で、最後まで飽きずに食べ進められる満足感のある一杯でした。 本日の土鍋・タコ飯は、蓋を開けた瞬間の香りから期待値MAX。タコは程よい弾力で、噛むほどに旨みが染み出し、出汁の効いたごはんと一体感のある仕上がり。土鍋ならではのふっくら感もたまりません サイドのポテトフライはシンプルながらも揚げ加減が良く、お酒が進む味わい。大人の肉じゃがは、優しい甘さの中にコクがあり、ほっとする美味しさ。アヒージョは具材の旨みがオイルに溶け込み、バケットにつけて最後まで楽しめました 落ち着いた雰囲気の店内で、丁寧に作られた料理を味わえる、夜ごはんにも飲みにもおすすめのお店です。
2025/01訪問
1回
魚神(うおかみ) 愛知県名古屋市緑区白土401 ⏰ランチ利用 緑区で“本当にお魚を楽しみたい人”におすすめしたいお店がこちら✨ 今回は ▶ 海鮮鉢盛りご飯と鶏ささみの梅じそ天ぷら御膳(¥1,980) ▶ 本日のおさかなとお造り三種盛り合わせ御膳(¥1,780〜) をいただきました️ 海鮮鉢盛りご飯は、新鮮な魚がたっぷりのっていて、まずはそのまま素材の旨みを堪能✨身がぷりっとしていて臭みが一切なく、魚好きにはたまりません。途中から付いてくる出汁をかけて出汁茶漬けにすると、また違った表情に変化一杯で二度楽しめるのが嬉しいポイントです! 鶏ささみの梅じそ天ぷらは、衣が軽くてサクサク中はしっとり柔らかく、梅の酸味と大葉の香りがさっぱりしていて、海鮮との相性も抜群でした◎ お造り御膳も、その日おすすめの魚が楽しめて、刺身・焼き・揚げなど魚料理のバリエーションが豊富✨「今日は魚をしっかり食べたい!」という日にぴったりのお店です。
2025/01訪問
1回
今回注文したのは、お店の看板メニューでもある 飛騨牛御膳。運ばれてきた瞬間、まず目を奪われるのは美しい霜降りの飛騨牛。70gとは思えないほど存在感があり、上質なお肉だということが一目で伝わってきます。専用の鉄板で自分好みに焼き上げられるのも嬉しいポイントで、焼いている最中から立ち上る香ばしい香りに期待が高まります。 ひと口食べると、驚くほど柔らかく、脂の甘みがじんわりと口いっぱいに広がります。しつこさは一切なく、わさびやタレで味の変化を楽しめるため、最後まで飽きずに味わえました。まさに“極上”という言葉がぴったりの美味しさです。 御膳には、ご飯、味噌汁、小鉢、サラダ、茶碗蒸しなども付いており、全体のバランスも抜群。飛騨地方らしい優しい味付けで、観光の合間のランチにもぴったりだと感じました。 少し贅沢ですが、このクオリティの飛騨牛をこの価格で味わえるのは大満足。高山に訪れたら、ぜひ一度は立ち寄りたい名店です。
2026/01訪問
1回
愛知県犬山市にある 「よいひ」 で、名物が一度に楽しめる よいひセット をいただきました️ 豚足・そば・天ぷらが揃った内容で、和食の魅力をしっかり味わえる贅沢なセットです。 まず主役とも言える豚足は、見た目から分かるほどプルップル。箸で持ち上げると、とろっとした弾力が伝わってきます。ひと口食べると、クセはほとんどなく、コラーゲンたっぷりの食感が印象的。付け合わせの味噌につけていただくと、味噌のコクと塩気が豚足の旨みを引き立て、後味は意外にもさっぱりしています。豚足が苦手な人でも挑戦しやすい仕上がりだと感じました。 そばは香りが良く、つるっとした喉ごしが心地よい一杯。豚足や天ぷらといった存在感のある料理の合間に食べると、口の中がリセットされ、全体のバランスを整えてくれます。出汁は優しく、最後まで飲み干したくなる味わいでした。 天ぷらは衣が軽く、サクッとした食感が魅力。素材の甘みをしっかり感じられ、油っこさを感じにくいのが嬉しいポイントです。 プルプル食感の豚足、さっぱりしたそば、軽やかな天ぷらと、食感も味も変化に富んだよいひセットは満足度の高い内容。犬山観光の合間に、ぜひ立ち寄りたい一軒です。
2025/05訪問
1回
店名の通り、まるで船の中にいるような雰囲気が楽しい「船バル酒場くらむぼん」。木の温もりを感じる店内は、仕事帰りの一杯にも、仲間とワイワイ過ごす夜にもぴったりな空間です。 まず目を引くのが、見た目のインパクト抜群な海鮮メニュー。新鮮なマグロは鮮やかな赤色で、口に入れた瞬間にとろっとほどける食感。旨みがしっかり感じられ、日本酒やハイボールとの相性も抜群です。 甘辛いタレが絡んだ一品料理は、香ばしさとコクがあり、お酒が自然と進む味わい。シャキッとしたネギの食感がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめます。 鉄板で提供される餃子は、ジュワッと広がる肉汁がたまらない一皿。表面は香ばしく、中はもっちりで、シンプルながら完成度の高い味。サイドのポテトもホクホクで、ついつい手が伸びてしまいます。 ドリンクは、写真の爽やかな色合いのサワーが印象的。さっぱりとした飲み口で料理とのバランスも良く、食事の合間のリセットにも最適です。 海鮮も肉も楽しめて、居心地の良さも抜群。天白エリアで気軽に“ちょっといい夜”を過ごしたい時におすすめしたい一軒です。
2025/05訪問
1回
岐阜県下呂市にある居酒屋 金扇 でいただいた料理の食レポです。 下呂温泉街の中に佇む金扇は、観光客だけでなく地元の方にも親しまれていそうな、落ち着いた雰囲気の居酒屋。店内は木の温もりを感じる空間で、ゆったりと食事とお酒を楽しめる大人の空気が漂っています。今回いただいたのは、見るからに食欲をそそる牛肉のステーキプレート。運ばれてきた瞬間、香ばしい焼き目と肉の香りに思わず期待が高まります。 一口サイズにカットされたお肉は、表面はしっかり焼かれていながら、中は驚くほど柔らかくジューシー。噛んだ瞬間に肉汁がじゅわっと溢れ、赤身の旨みと脂の甘みが口いっぱいに広がります。シンプルな味付けだからこそ、肉そのものの質の良さが際立ち、添えられたガーリックチップが良いアクセントに。ほくほくのポテトやシャキッとしたスプラウト、みずみずしいトマトもバランスよく盛られており、最後まで飽きずに楽しめました。 お酒との相性も抜群で、ゆっくり味わいながら過ごす時間はまさに旅の贅沢。温泉で癒された後に立ち寄る一軒としてもぴったりで、下呂の夜をしっかり満たしてくれる居酒屋です。料理のクオリティと居心地の良さ、どちらも満足度が高く、下呂に来たらまた訪れたいと思える一店でした。