2回
2025/12 訪問
2025/12/13 更新
2025/02 訪問
飛龍頭……ホンマに美味しぃよ〜。
スーパーの充填豆腐もお手頃価格で美味しぃと思いますし、、、国産大豆の高級お豆腐ももちろん美味しいですが、
日頃の食卓に上る…毎日食べても飽きない…昔ながらの町のお豆腐屋さんです。
ニガリで固めた木綿豆腐と絹ごし豆腐は本当に美味しぃです。木綿豆腐を揚げた三角揚げも、絹ごし豆腐を揚げた絹揚げも…おでんや、焼き厚揚げで食べたら全然違います。何より……飛龍頭は、大きさや、中身の具の違いで３種類あります…昆布と鰹で炊いたら毎日食べても飽きません。野菜が一杯入った飛龍頭は、身体にも良い大豆のたんぱく質の塊です。
昭和町に行く機会があれば……ぜひ、寄って、買って、食べてみて下さい。オススメします。
うずら卵入りの中。
一口サイズの小。
昆布と鰹で飛龍頭煮付け。
2025/02/20 更新
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おでんの季節は、冬期限定の飛龍頭……を、必ずおでんに入れます。野菜一杯の（大）は、人参・蓮根・椎茸・木耳・銀杏・百合根・等が存在感も（大）で入っています……百合根が飛龍頭の中でトロトロに炊けて、椎茸の味が染みて、蓮根と人参の歯触りが良くて、本当に美味しぃです。（中）の飛龍頭には人参・木耳・銀杏・蓮根・椎茸と、うずら卵が入ってて、どの飛龍頭にもちゃんと１個入っているのに、うずら卵が出て来たらとっても嬉しくて（笑）楽しぃです。
（小）の飛龍頭はパック盛でみじん切りの野菜が混ぜられた一口サイズの飛龍頭です……小さな子供さんや、お年寄りにも食べ易いです。
おでんだけじゃなく、甘い味の飛龍頭だけの煮物に絹さやを飾ったり、時間の無い時はヒガシマルのうどんスープで炊いて鶏ミンチの餡掛けとおろし生姜の薬味でおかず一品が出来上がります。
昭和町は天王寺の繁華街から少し離れていますが……小松商店さんの飛龍頭はとっても美味しぃのでオススメです。日曜日はお休みで、月曜日は飛龍頭は並んでいないので……火曜〜土曜日に買えます。