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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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和牛の旨味が沁み渡る贅沢バーガー
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2025/08/19 更新
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最近気になる名店情報は専らTikTok経由で入手してる気がする…味気ないっちゃ味気ないけど便利だから仕方ない
世はGW
若葉薫るこの時期の芦屋にはどうにも馴染めないなと、そこはかとない違和感を感じつつ目当ての列の最後尾へ
ハンバーガーショップというより高級ブティックや小洒落た雑貨店を思わせるその外観もこの街の空気の中では違和感皆無です
折角遥々訪れたのだからと奮発して「クリスピー和牛チーズバーガーダブル（¥2,500）」を注文
クリスピーとは何ぞや？？と感じつつ待つも、届いた一皿を見て納得
細かいポテトフライがクリスピーの正体でした
濃厚なチーズ・甘みと旨味が溢れるオニオンソテーとともに味と食感に巧みに変化を加えてくれます
驚くべきはこの和牛の旨味の強さですね
和牛ということで脂っぽいんじゃないか、くどいんじゃないかと心配してましたが結果的には全くの杞憂
濃厚な旨味のみが強調され、牛肉特有の臭みや脂っぽさは微塵も残りません
トッピングで傑出してるのはオニオンソテーですかね
クセがなく、その甘味が個性的な各食材の間に調和をもたらしている印象です
値段相応、いや値段以上に価値ある逸品ですね