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昼の点数：4.3
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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北中城のホテル「EMウェルネス暮らしの発酵ライフ」内のレストラン
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2026/02/04 更新
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朝食ビュッフェを利用しました。発酵がテーマのレストランで、使ってる食材は、自社農場で有機栽培された島野菜や平飼いたまごなど、こだわりを感じます。料理の種類が多くてテンション上がって、トレーいっぱいにたくさん盛り付けてしまいました。沖縄料理もあったし、EM栽培米の玄米ごはんの出汁茶漬けもおいしかったです。パンやスムージーやヨーグルトも自家製、コーヒーは無農薬。全部安心して食べられるものばかり。豆腐も自家製ですし、豆腐につけるソースや、サラダドレッシングも発酵を利用したもの。しかもソース類の種類も多くて、いろいろ味わえて楽しかったー♪おいしくて食べ過ぎましたが、体にいいもの取り入れた感じで大満足です。こんなレストラン、うちの近くにもあったらいいのになー。ホテルは高台にあるので、レストランの窓からの眺めもよかったです。