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昼の点数：4.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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超癖になる至高の煮干そば
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2025/05/21 更新
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11時頃に来店ε＝┏(･ω･)┛
駐車場はいっぱいだったので近くのコインパーキングから歩きました！
土日ということもあり、外に3,4人並んでいましたΣ(ﾟдﾟ；)
先に食券を買うシステムです！
煮干そば(大)(950円)を注文(っ ॑꒳ ॑c)
11時半頃には着丼！
スープは濃厚な魚介煮干で玉ねぎとセットで最高に癖になります！！！
こういう煮干はえぐみが残っていることがありますが、このスープには全くなく最後まで美味しく飲み進めてしまいました汗
麺は細麺ですが、非常にもっちりとしていてコシがあって私の知っている細麺の中では1番美味しいと思いました( ¨̮ )
メンマも太くてしっかり美味しく、チャーシューがこれまたとてつもなく柔らかくて美味しい^ч^
つけ麺も一口食べましたが、これまた癖になるようなつけ汁で、麺が冷めないように汁に付けてあるのがいい工夫だと思いました！！
総合的にこんなに美味しいと思った煮干は初めてかもしれないです(*^^*)
ラーメン屋さんですが、非常に回転が悪いので来る方は開店後早めに行くのがいいかもです！！
ここ最近に行ったラーメン屋さんの中では1番感動しました(*^^*)
100名店になる日も近いかもですね！
また必ず行きます(っ ॑꒳ ॑c)