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夜の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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文句なしの星５！水戸屈指の和風レストラン
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全体図
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揚げ物
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刺身
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焼き物
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2025/04/23 更新
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お得意先の重役が東京からいらしたので
昼食で使用しました。
個人的には普段よりプライベートで訪問を
していますが、ランチは久しぶりです。
今日は全員昼定食を注文です。
得意先が来ていて食べログ用に写真なんて
恥ずかしくて撮れる訳ないのですが
たまたま席を外してくれたので
急いで撮りました(笑)
以下は内容を記載します。
○揚げ物
海老フライが一本とマグロの竜田揚げ。
プリプリサクサクの海老が素晴らしい。
タルタルソースを付けるとご飯よりも
白ワインが欲しくなります。
竜田揚げは脂の乗った腹の部分を
揚げたものでジューシーな味わい。
やや脂がクドイのでレモンを搾ると
丁度良く食べられます。
○刺身
マグロは赤身、中トロ、大トロと揃います。
それぞれ厚めで味も濃い良いマグロですね。
その他は
タコ(近頃は高級品です)
甘エビ
ホタテ
ハマチ
以上になりますが、実に美味しい。
ご飯と合います。
昼食後は打ち合わせなので無論頂きませんが
本来なら米の水が一番合うのでしょうね...
とにかく美味しかったです。
私も料理をするのでわかりましたが
大根のツマが手作りでした。
食感、歯応え。あしらいとして最高の機能を
しております。
今年の助演俳優賞候補ですね！
○焼き物
鮭の西京焼きと大学いも。
そしてスモークチキン。
鮭はハラスの部分を焼いたもので脂が
乗っております。
実はこの焼き物辺りは量が食べきれずに
持ち帰りする人も多いとか。
確かに冷めても美味しいでしょうぬ。
スモークチキンがあるのも面白いですね。
主菜は以上になりますが、その他にも
白米は勿論の事、あら汁椀や漬物。
切干し大根の煮物に杏仁豆腐。
40代の私でも満腹でした。
得意先の方、お二方共に55歳程なので
食べきれるか心配しましたが、
一流のサラリーマンは流石に食欲にも
貪欲です。全てたいらげていました。
ゲストにも満足して貰い、大変光栄でした。
次は夜にお酒を飲みながらやりましょうという
口約束しながら帰社。
お店のおかげで午後の打ち合わせも
何とかなりました。
旨い食事は人を和ます。
そんなお店です。
それでは、、、再見！！！