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昼の点数：4.9
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
豪華なランチとワインにウットリ
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2025/09/18 更新
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仕事で東京に行った際に伺いました。
場所は銀座sixの６階のレストランフロアですね。
今日はランチのコースを注文です。
○前菜 ラタトゥイユと生ハム、温泉卵
フランスの家庭料理である野菜の煮物である
ラタトゥイユに生ハムと温泉卵がON。
トマトの酸味と野菜の旨味に生ハムの塩気と
温泉卵のまろやかさがベストマッチ。
別注文の白ワインと合わせると幸せです。
○メイン 牛タンの赤ワイン煮込み
牛タンを赤ワインを効かせたソースで
煮込んだ逸品です。
ソースは渋味がありながらも深いコク。
柔らかく煮込まれた牛タンは中々のボリューム。
すかさず香り高い赤ワインを飲めば
まさしく恍惚...
残ったソースにパンを付けて食べると
これもまた、実に良いお味で...
○デザート三種盛り合わせ
・バニラアイス
・リンゴのタルト
・チョコレートケーキ
濃厚なメイン料理の後に甘いデザートで〆る。
紅茶を頂きながら食事の余韻に浸れますね。
やはりフレンチは美食の王道ですね。
実に満足しました。
それでは、、、再見！！！