2回
今度は辛口で
2025/10/27 更新
2025/10 訪問
山形の文化 ひっぱりうどんがまぜそばに
月曜祝日の16時ごろに伺いました。
時間が時間なので空いてました。
ひっぱり混ぜそば(〆ごはん付き)(1,000円)
大盛り (180円)
ずっと食べたかった寺山さんのひっぱり混ぜそば！
ひっぱりうどんが好きな私にはかなりおいしかったです。
太麺に魚介風の味？なのですが、鯖と納豆が入ることでひっぱりうどん感もあります。
具材全てが各々の味を出しているのですが邪魔することなく美味しさを感じられます。
ごろっとしたチャーシューも歯応えあって美味しいです！
〆にご飯を入れて梅こんぶ酢をかけるとまた違った味がして美味しい。
また食べにいきたいです。
烈火の辛いバージョンも気になる。
2025/10/14 更新
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以前食べたひっぱりまぜそばが忘れられずすぐにまた伺いました。
烈火ひっぱり混ぜそば(〆ごはん付き)1辛
(1,050円)
今回は少し辛味を足した烈火版を食べて見ました。
辛いのが好きな私ですが全く強くはありません。
1辛でもけっこうちゃんと辛みを感じました。
ただたまごが乗っているのでよく混ぜることで絶妙な辛さになり美味しかったです。
辛い味で納豆を食べたことないのでそれもまた新鮮でしたがひっぱり混ぜそばのベースを壊さず美味しく食べられました。
ただ…烈火より通常のひっぱり混ぜそばのほうが好きだなあと思いました笑
たぶん好みの問題です！
どちらも美味しかったです！