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-——今回のメニュー-——
お造り盛り合わせ 1,600円
いさぎ造り 1,000円
甘鯛うろこ焼き 1,000円
鮎塩焼き 780円
鱧天ぷら 900円
鱧カツ 880円
海老アーモンド揚げ 680円
茄子田楽 780円
鯛めし 2,420円
お酒いろいろ
-—————————
▶︎やっぱりこのお店は最高。
お昼のランチが惜しまれつつも終了した「魚匠 梶」さん。
お店のアカウント↓
@kaji.no2
本町で美味しい魚や和食を食べたいなら間違いなく候補に入れるべきお店さん。
本町界隈で10年以上働いてるが、ずっとこのお店が個人的No.1！
魚の目利きが凄すぎる。
本当にこのお店の魚で外したことはない。
生でも煮ても焼いても美味しく食べさせてくれる。
雰囲気も良く、デートや会食にも使えて予約も取りやすい。
まだまだ穴場のお店。
▶︎客層
30代〜60代の男性が多いイメージ。
会食や歓迎会、送別会など特別な時にも使われるお店。
予約する方が無難。
▶︎しゅんの感想
夜は年に数回しか行けてへんけど、ホンマにここは本町で最高のお店。
なんせ魚がとにかくウマい！
いや、むしろ美味しすぎる！
確かな目利きで仕入れた旬の魚がたまらん。
この日のお造り盛り合わせの内容は
三重 本鮪中トロ
長崎 剣先いか
和歌山 いさぎ
明石 鱧焼しも造り
千葉 金目鯛炙り
もうこの時点で幸せやねん。
鮮度抜群なお造りはホンマ脂がのっててウマいし、どれもこれもたまらん！
旬の鱧をお造りだけじゃなく、天ぷらやカツでも食べれるねん。
しかもどっちもこれまたウマいんよ
天ぷらのサクッとふわっとした食感は最高やし、カツもたまらん。
やっぱ夏は鱧はええなぁ。
あと甘鯛のうろこ焼きが最高に美味しい！
これは絶対に食べて欲しいメニュー！
うろこのサクッとパリッと感がホンマたまらんねん。
表面はそんなサクッと感が味わえて身はふっくら柔らか。
それでいて身の甘みがたまらんのよ。
シンプルやけど、奥深い逸品！
職人技やわ。
他にもコクのある茄子田楽やゲソ天、鮎の塩焼きなども楽しめる。
鯛めしは上品な味わいで〆にふさわしい。
赤だしも三つ葉の風味が効いててめちゃウマなんよなぁ。
今回はアラカルトで食べたいもの注文したけど、コースなら5,500円〜6,500円とお安くいただけるのでめちゃオススメ。
日本酒もいろいろあるので、日本酒好きも楽しめるお店ですよ！
ホンマおすすめのお店やからぜひ行ってみて！
▶︎住所
大阪府大阪市中央区淡路町3-6-12
大阪屋ローズプラザビル1Ｆ
▶︎アクセス
大阪メトロ本町駅徒歩4分
大阪メトロ淀屋橋駅徒歩4分
▶︎営業時間
月・火・水・木・金
17:30 - 22:30 L.O. 22:00
▶︎定休日
土・日・祝日
▶︎座席数
18席（カウンター8席、テーブル4席、座敷6席）
▶︎その他
基本禁煙
店舗前にも灰皿はありません
駐車場なし
近隣にコインパーキングあり
クレジット可、QR決済可、電子マネー不可