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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
軽井沢プリンスショッピングプラザの味噌ラーメン
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店内
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味噌ラーメン
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ラーメン 福栄
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2026/01/01 更新
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元旦のお昼、軽井沢プリンスショッピングプラザのエリア内にあるラーメン福栄さんで味噌ラーメンをいただきました。
お昼といっても10時半ごろに入店。お店はまだ空いています。
塩か醤油をいただきたかったのですが、メニューの信州名物 安養寺味噌使用との言葉にひかれタッチパネルで味噌ラーメンを注文いたします。
テーブル番号で呼び出されて自分で取りにいくスタイルです。
提供されたラーメンはビジュアルも良く味噌の良い香りがしますね。
熟成した味噌のスープをいただいてみると、コクはしっかりありますが味噌がそこまで強くなく8種の野菜を煮込んだというスープはまろやかさまでありとても美味しいです。
地元の信州産小麦使用の自家製の中太麺も歯ごたえが良くうまい。
トッピングのひき肉、チャーシュー、煮卵も申し分なしです。
正直期待値はそこまで高くなかったのですがとても美味しい味噌ラーメンに出会うことができました。
入店した時には空いていた店内も食べ終わるころには気が付けばほぼ満席となっておりました。