「つけ麺」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 34 件
今回は粋蓮華さんへ。 小川港や石津海岸にもほど近い場所にあります。 初めてですとこんなところにラーメンの人気店が?と思うかもしれません。 ここを偶然通りかかって飛び込みで入店、ていうパターンはあまりなさそうですねぇ。 土曜日13時過ぎにお店に到着。今日は駐車場が空いています。 今日はお店の外にも行列はなく、すぐに着席出来ました。 店内はとても洒落ていて落ち着いた雰囲気のお店です。 若い女性のお客さんもお一人でいらっしゃいますね。 席はカウンターのみで音楽の流れる静かな店内で只々ラーメンの味に集中して楽しむスタイルです。 今回は「地鶏Noodle 塩」をチョイス。 冷茶が置かれているのが嬉しいですね。 具材は別皿ですので純粋にスープと麺を味わうことが出来ます。 非常にまろやかで上品な透明感のあるスープです。地鶏の主張が必要以上に強くなく油分もすっきりとした仕上がりです。 全粒粉の自家製麺は文句の付け所がないです。美味しいです。 具材はチャーシュー、小松菜、ネギ、メンマなど。 チャーシューはは豚と鶏で4種類。それぞれ単品で食べても凄い出来栄え。贅沢ですねぇ。
2025/03訪問
1回
もう説明不要なほどの有名店ですよね。 インターネットや雑誌などでも良く取り上げられていて美味しさは折り紙付きです。 何度となく訪れておりますが並ばなかったことはないかもです。 今回も平日のお昼まえですが数人外にいらっしゃいます。 正直田舎の結構解りにくい場所にあるのにスゴイですよね。 メニューは意外と多いのですが追鰹そばとピリ辛ソースのレアチャーシュー丼をチョイスします。 中は調理場をぐるりと囲むスタイルで調理風景をみながら待つのも楽しいです。 しばらくすると着丼しました。 ラーメンは具が別の皿で提供されるスタイルですね。 会社の仲間内とかでもこのお店は話題によく出てきますが別皿スタイルは賛否あります。 私は美味しければどっちでもいいですw ラーメンのお味は鰹の風味が凄いです。魚介のダシが好きですのでこれは文句なしです。 麺も凄く美味しい。 スープと麺をひとおり味わったらトッピングを投入します。 チャーシューやメンマの出来栄えも隙が無い完成度ですね。 そしてレアチャーシュー丼。ちょっとローストビーフ風な仕上がりのチャーシューははご飯と一緒に食べやすくてとても美味しいです。少し甘味のあるソースもよく合ってます。 そして
2024/01訪問
1回
限定 柚子香る鶏塩SOBA
2025/12訪問
2回
またも菊川市です。有名店のIZANOWさんへ行ってまいりました。 平日お昼少し前で店内に席待ちの方が数人。 券売機で「ぶたそば」を購入。二郎系インスパイアのメニューのようです。左上の法則が正しければ看板メニューってことですかね。 ほどなくしてカウンターへ案内されました。 別料金となるのですが野菜、ニンニク、あぶらマシでオーダーしました。 運ばれてきたラーメンは見た目はかなりのインパクト。 お味は一般的な二郎系より食べやすい印象ですね。 ワシワシと食べる感じではなく普通のラーメン寄りの食べやすさかな。 味付けはかなり私好みでした。 チャーシューも柔らかくて美味しかったです。 正統派の二郎系とは少し違うのかもしれないですが、こういうアレンジはいいと思います。 ほかにも普通のラーメンや油そばなど結構メニューが豊富なのでそちらも試してみたくなりました。 二郎系はちょっと・・・という人とも一緒に食事できるのもいいですねぇ。
2025/10訪問
1回
金谷で燕の朝ラー
2025/04訪問
1回
「僕家のらーめん おえかき」さんの系列店の「僕家のらーめん らくがき」さんへ伺いました。 クリーミーなスープのラーメンと聞きつけましてとても食べてみたくなりました。 曜日の営業時間は少し変則的で水曜日は10時半からの営業のようです。来店前に当日の営業時間を確認された方がよいと思います。 開店10分前に到着、誰もいません。ですが開店時間に合わせて多くの車が入場してきました。 駅から離れた立地ですので車のお客さんが多いですね。 さて「濁しおにぼとんチャーシュー」を券売機で購入。ビジュアルの派手さに惹かれました。 席に座ると平日大盛り無料だと告げられ思わず大盛りで注文。とても嬉しいサービスですが本日2杯目のラーメン。大丈夫かなぁ。 ちょうど座った席の目の前で泡だて器でスープに空気を入れてくれるのを見ることが出来ました。 運ばれてきたラーメンはやはり見た目のインパクトが強いですね。煮干しの香りも強いです。 いつもと同じでまずスープから。 評判通りふわっとクリーミーです。なるほど煮干しベースの濃いめのスープを軽めの口当たりになるようにと考えられているのでしょうか。 ツルっとコシが強めの自家製麺はモチモチとしていて濃い目のスープとのマッチングはとてもいいようです。 外周一周グルっと並べられ低温調理されたチャーシューもとても美味しいです。 大盛りで注文してしまったので途中少しだけ苦しかったですが、最後まで美味しくいただけました。 見た目の軽やかさと裏腹にスープも麺も存在感がしっかりあり食べ応え十分な一品です。
2025/07訪問
1回
定番の黄金(塩)をいただきました