つみれ絨毯さんが投稿したLA SALUMERIA(神奈川/茅ヶ崎)の口コミ詳細

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LA SALUMERIA茅ケ崎/バル、ワインバー、惣菜・デリ

1

  • 昼の点数:4.3

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

穴場発見! デリと生ハムがとても美味しいイタリアン

この店のオープンは少し遅めで、12時となっております。
メニューとしては、選べるデリカのランチセット(1,200円)一択です。
ただし、中身は色々選べるタイプです。

まず、主菜はブルスケッタか生ハム巻きチーズのおにぎりから選びます。
ちなみにおにぎりは3種から選択ではなく、店が用意した1種(この日はバジル、パルミジャーノチーズ、松の実のもの)になります。
ここは生ハム巻きが面白いのでおにぎりを選択。

続いてはデリですが、1つは店側が用意し、もう1つは自分で選べます。
用意されたものはイタリア風玉子焼きで、ほかの選択肢はカポナータ、キッシュ、グラタン、煮込み、パテドカンパーニュ。
これはなかなか難易度が高いですが、今回はドライトマトソーセージとレンズ豆の煮込みにしました。
これにて注文完了です。
ちなみに、サラダはデフォルトでつきます。

どうやら、この店は生ハムやデリを購入できるようです。
そういう使い方をするのもいいですね。
そんなことを考えていたら料理が到着しました。

これは、見た目がいいですね。
どのメニューも工夫が感じられて、好印象です。

まずは生ハム巻きチーズのおにぎりから。
バジルで混ぜご飯のようになっているため、ホロリと崩れる食感。
バジルの風味にチーズのコク、それだけで美味しいですが、さらに生ハムのアクセントがいい!
とても良い洋風おにぎりになっていました。

サラダはオレンジにチーズ、さらに生ハムやサラミも入った贅沢仕様。
一口ごとに違った味を楽しむことができました。

イタリア風玉子焼き(フリッタータ)は、硬めの仕上がり。
スペック(燻製生ハム)が入っていて塩味濃いめ。
時折ほうれん草が顔を覗かせる、食べ応えのある玉子焼きでした。

ドライトマトソーセージとレンズ豆の煮込みは、とても美味しかったです。
レンズ豆にソーセージの香りが移っており、豆に肉肉しさがありました。
ソーセージはさほどトマト感はありませんが、食べ応えと肉の旨味を存分に楽しめるものでした。 

スープやドリンクは別料金であるものの、出てきた料理は全て高いクオリティでした。
帰り際にサラミをテイクアウトしてみましたが、フグのお造りのように物凄く薄く切られていました。
この薄さは技術ですね。
50グラムで数十枚あり、長く楽しむことができました。

ごちそうさまでした。

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2025/07/06 更新

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