この口コミは、つみれ絨毯さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：5.0
-
￥6,000～￥7,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
スペイン料理でジビエ祭り
-
前菜盛り合わせ1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308707146 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308707146","content_type":"ReviewImage","content_id":308707146,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜盛り合わせ2
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308707148 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308707148","content_type":"ReviewImage","content_id":308707148,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ガスパチョと本州鹿
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308707152 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308707152","content_type":"ReviewImage","content_id":308707152,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
蝦夷鹿と猪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308707155 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308707155","content_type":"ReviewImage","content_id":308707155,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
鮎と夏野菜のパエリア
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308707158 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308707158","content_type":"ReviewImage","content_id":308707158,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308707161 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308707161","content_type":"ReviewImage","content_id":308707161,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/07/13 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
テーブルが2つほどと、あとはカウンターのこじんまりとした店。
どうやら、ワンマン営業のようでした。
コースは3つほどあるようですが、いずれもそこまで値段の差はありません。
ならば……と、ジビエというキーワードがピンと来て、最も高いコースにすることに。
とはいえ6,380円なので、そこまで高額ではないです。
ロゼワインとともに、コース料理を迎えます。
以下、ガスパチョ以外は3人分のメニューとなります。
1.前菜盛り合わせ
パテドカンパーニュは柔らか食感ながら肉の旨味があります。
にんじんのラペは、水分多めでしっとり。
酸味が効いていて舌がリフレッシュできます。
スペイン風オムレツは中にじゃがいもがあり、ボリュームがあります。
マッシュルームのアヒージョは食感とオイルを楽しめます。
コショウダイは刺身なのですが、漬け仕様で醤油感がいい塩梅。
イベリコ豚のローストは、まさに脂がとろける味。
冷菜でこれだけの美味しさというのは期待が高まります。
2.前菜その2
パンと、いわゆるラタトゥイユであるピスト・カステリャーノです。
ピスト・カステリャーノは野菜とトマトの旨味をシンプルに味わえます。
そのままでもいけますし、パンに乗せても美味しかったです。
3.ガスパチョ
冷製スープです。
量は少ないですが、酸味が強くてすっきりした味わいです。
爽快な気持ちになれました。
4.本州鹿のヒレ肉ロースト
サラダ仕立てになっております。
あまり意識しておりませんでしたが、本州鹿とは？
食べてみましたが、弾力もそこそこに塩味が抜群です！
鹿特有の赤身感はそれほど強くないです。
サラダ仕立てでパルミジャーノがかかっているのですが、これと鹿肉が相性抜群でした！
レタスやトマトでリフレッシュしつつ、次の鹿肉をどんどん食べたくなります。
5.蝦夷鹿と猪のロースト
見た目に豪快な一皿ですね！
蝦夷鹿はもも肉で、これぞ鹿という感じの赤身感。
噛み応えも食べ応えもある満足な味わい。
写真にはないですが、バルサミコソースをかけると味が引き締まってまた違った美味しさに。
猪は脂身の部分がパリッとしていて、そこを噛み締めることで生まれる味わいが絶妙でした。
猪の臭みのようなものは特に感じなかったです。
こちらは粒マスタードで味変できます。
ほかにピーマン、カボチャ、大根、なすといった野菜が付け合わせとして添えられています。
塩と油のシンプルな味つけですが、塩加減が抜群にいいです。
野菜の甘さを味わえる付け合わせですね。
6.鮎と夏野菜のパエリア
鮎は白ワインでじっくり煮込んでいるようで、柔らかくなっていてスプーンで簡単に切れます。
ここのパエリアは、どちらかと言うとリゾットに近く、おこげたっぷりという感じではないです。
米を食べるとまとわりつく様々な出汁の味が美味しいですね。
そこに鮎の旨味も加わって言うことないです。
ご飯ものとして最高な美味しさでした！
7.チーズケーキ、カボチャケーキ、ポルボロン
デザートは3種で、ルイボスティーをつけています。
チーズケーキはしっとり食感で、甘さ控えめ。
カボチャケーキはカラメル感のあるほろ苦さと甘さが特徴でした。
ポルボロンはスペインのクッキーで、ホロリと崩れる食感が特徴。
どれも美味しかったですが、今までのメニューで大分満腹になっており、ちょっと完食に苦労しました（笑）
総じて素晴らしいコースでした。
ジビエにパエリアと、驚きの美味しさが続き、大満足です。
ごちそうさまでした。