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夜の点数：4.3
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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洗練された和の料理と、地魚いっぱいの刺身盛り合わせがすごい！
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刺身盛り合わせ
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やきいも黒瀬とお通し
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がんもどき
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メンチカツ
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チビキのかぶと煮
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クランベリージュースと海鮮小丼
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2025/11/29 更新
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大森駅からほど近い、地下にあるお店。
カウンターとテーブルがありますが、意外とコンパクトな席数となっております。
そのため事前予約をするのがおすすめですが、予約時に刺身の盛り合わせを注文するか聞かれます。
急に言われると悩まされますが、ここは注文するのが正解です。
メニューですが、和食を中心にしたものとなっております。
そして、品数は意外と少なめ。
例えば刺身盛り合わせの話をしましたが、刺身単品のメニューは見当たらないです。
まあ下手に品数を多くするより、洗練された少数精鋭メニューで攻めるというのもありだと思います。
ちなみに2人での来店だったため、品数は多めになっております。
お通しがおそらく1人500円、刺身盛り合わせは1人1,800円です。
また店員がメニュー表にないおすすめを教えてくれたのですが、その中からメンチカツ（980円）とかぶと煮（1,380円）を注文しました。
あと、この店では定番メニューとなっているがんもどき（760円)を注文。
お酒は芋焼酎のやきいも黒瀬（680円）をお湯割りにしました。
やきいも黒瀬とお通し
お通しが細やかで、説明を記録できなかった部分もありますがご了承ください。
やきいも黒瀬は甘い香りが漂い、味わいもどことなく焼き芋の香ばしさのようなものを感じます。
お通しは、どれも美味しかったです。
赤カブのオーブン焼きは、素材の味と香ばしさが生きていました。
厚揚げの肉味噌は一口サイズながら肉味噌の旨味がしっかり楽しめました。
右端は一口炊き込みご飯となっております。
こちらはご飯が崩れる柔らかさで、魚の旨味がじんわり広がるのが良かったです。
刺身盛り合わせ
豪華仕様で、その数なんと11種類。
また、サーモンやイカといった定番ものでないネタが多数ある点も注目したいですね。
ヒラメ、コチ、カンパチ、メジナ、コショウダイ、ブリ炙り、サワラ、メジマグロ、玉子焼きがあったのは記憶しております。
白身魚には、岩塩を削って使うというユニークな仕様でした。
それぞれの感想を細かくは書けませんが、どれもネタが新鮮で良かったです。
カンパチは特に脂が乗っている部位で、ちょっとコリっとした食感が好きでした。
がんもどき
普通のがんもどきというと豆腐主体の味かと思いますが、こちらは全然違います。
魚のすり身が入っていて、ずっと豊かな味わいなのです。
また、上にかかっているあんかけも魚の旨味が濃厚ですね。
なので、食べる手が止まらなくなるタイプの美味しさでした。
メンチカツ
既に切られた状態で提供されますが、見た目から少し違う様子。
ちなみに、ソースなどはありません。
味はサックリとした衣と、肉の旨味が楽しめます。
玉ねぎの味は控えめで、ちょっと紫蘇の風味を感じました。
付属のタルタルソースのようなものが、魚の身が入っていて美味しいツナマヨのよう。
かぶと煮
使われているのは、チビキという魚だとか。
確かに、皮や鱗の雰囲気がタイとは異なりますね。
味としてはしっかりかぶと煮の美味しさがあります。
目の周りなど、トロッとした部分が色々あって美味。
タイのかぶと煮と比較しても遜色ない味だと感じました。
ここで、飲み物としてクランベリージュース（400円）を注文。
締めのご飯ものということで、海鮮小丼（880円）を1人1つ注文ということになりました。
クランベリージュースと海鮮小丼
赤さが特徴のクランベリージュース。
これは甘さ控えめで、さっぱりした味わい。
海鮮小丼は刺身が3種類乗った、小ぶりな丼ものです。
一般的な海鮮丼と比較して彩りの面で地味ですが、味は確かです。
小ぶりであるため、ゆったりと食べられます。
いい和食をいただくことができました。
ごちそうさまでした。