つみれ絨毯さんが投稿した丸八とんかつ店本店（東京/大井町）の口コミ詳細 [食べログ]

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丸八とんかつ店本店大井町、鮫洲、青物横丁/とんかつ

1回

昼の点数：4.3
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

柔らかとんかつで味わえる幸せな時間

大井町の有名店として名前が挙がる1店ではないかと考えております。
メニューはとんかつがメインですが、ほかにも揚げ物を提供しております。
その中にしれっとオムレツ定食というのがあって、謎に目を引きますね。
しかし1,900円と値段が強烈であるため、同じ値段ならとんかつを食べようという結論になりました。
結果的に上ロースカツ定食（2,400円）を注文することに。

とんかつを揚げ油に投入し、引き上げ、切る所作、全てがスピーディーで熟練の技を感じました。
ここは厨房が見えるので見物していると、料理が到着。
ちなみに、漬物は先行して提供されます。

値段が値段なだけに、とんかつが大きいですね。
まずはとんかつを何もつけずに食べてみましょう。
これがもう美味しいです。
ラードで揚げているからか、旨味が違うのですよね。
そしてこの段階で下味がついているようで、ほんのり塩味がいけるのです。
肉はしっかり厚みがありますが、すんなりと噛み切れるくらいの柔らかさ。
そして脂身の美味しさがすごいですね。

さて、こちらにはソースがついてきて、こちらをかけることになります。
ソースをかけるとソースの味が強くなる場合がありますが、ここはそんなことにはなりません。
あくまで主役のとんかつを引き立てる役割に徹しております。
脂身の美味しさに甘さを足してくれて、また違った美味しさになるのですね。
からしを足しても、またいいアクセントになります。

キャベツにもソースをかけるわけですが、こちらの相性は普通ですね。
そして汁物は豚汁。
具の玉ねぎから出たであろう甘さと、豚肉の味が汁の味を高めていますね。
漬物はキャベツかと思われます。
これはシャキシャキ食感があり、味としては控えめ。
浅漬けの酸味が来る感じではなかったです。

食べている途中、キャベツの追加について店員の方から声をかけていただきました。
忙しい中、色々と気配りされている点もすごいと思いました。

総じて幸せな時間を過ごせたので、たまの贅沢で訪問したいですね。
ごちそうさまでした。

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2025/12/23 更新

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丸八とんかつ店本店大井町、鮫洲、青物横丁/とんかつ

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