けっち6さんが投稿した羊と饂飩(北海道/すすきの)の口コミ詳細

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けっち6の食べ呑み記録〜

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羊と饂飩すすきの(市営)、すすきの(市電)、狸小路/しゃぶしゃぶ、うどん、すき焼き

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

〜落ち着いた雰囲気の中で美味しいラムしゃぶを味わえるお店〜

訪問日 2026.1.24

今日は、美味しいしゃぶしゃぶが食べたい❗️と言う事で、以前から気になっていた
【羊と饂飩】さんに訪問。
コチラのの店は質の高いラム肉を1人1鍋でいただけるお店。♡♡♡
ラムしゃぶだけでなく、羊の一品料理も楽しめるとの事なのでワクワクしながら下記メニューを注文。

《ラムしゃぶ会席フルコース》

前菜
◆ラムロインのたたきジュレソース
◆鴨肉のクレープ巻き
◆キャロットラベチーズ
◆ラム肉のリエット(バケット添え)
◆生しゃぶ雲丹醤油
◆ラムハツのフリット(ブロッコリー・舞茸)

しゃぶしゃぶ
◆北海道産(和寒・石狩・恵庭・他)ラムロール
北海道でうまれたサフォーク、テクセル、クロス他のお肉をチルドで直接お店に運んでロールの仕込みを3D急速冷凍機で新鮮なまま凍結!なので、
柔らかくて、ラム肉特有の癖がない美味しい新鮮な
お肉を堪能できました。♪

◆グレインフェッドラムロール
◆グレインフェッドラムサーロイン
コチラのお肉は通常飼育のラムと違い
母乳・放牧併用の後、穀物で飼育されているとの事。
これにより、クセのないマイルドな味わいのお肉で
肉質も柔らかくジューシーなお肉になるとの事です。

◆野菜・きのこ
季節、仕入れの状況にあわせて10種類から15種類で
提供されます。

◆饂飩
100%北海道産のお店独自のブレンド小麦。饂飩のもちもち食感と小麦のほのかな香りが楽しめます。

デザート
◆宇治抹茶アイス
濃い目の抹茶アイスで美味しい〜

どのお肉、どのお料理を食べても満足できるお店‼️
お店の雰囲気も良く上質な空間の中で極ウマのラムしゃぶを堪能致しました。‼️‼️

再訪問したくなるお店
美味しゆぅ〜ございましたぁ〜٩( ᐛ )و


2026/01/25 更新

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