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上野駅近くのあばれ鮮魚上野店を利用。今回はカンパチの刺身、シーザーサラダ、豚キムチを注文した。まず印象に残ったのはカンパチの刺身。身は厚めに切られており、見た目からして食べ応えがある。脂のりはしっかりしているが重すぎず、ブリ特有の旨味が前に出てくるタイプで、居酒屋の刺身としてはかなり満足度が高い。値段とのバランスを考えると、看板メニューとして十分に納得できる一皿だ。
シーザーサラダは脇役的な存在かと思いきや、量はしっかりあり、ベーコンもケチっていない。ドレッシングはやや濃いめだが、お酒と一緒に食べる前提ならちょうどいい。魚料理が続く中で、口をリセットする役割として優秀だった。
豚キムチは魚推しの店なので正直あまり期待していなかったが、これが意外と良い。豚肉は硬くなく、キムチの辛さと酸味のバランスも良好。家庭的な味ながら雑さはなく、白飯が欲しくなる仕上がりで、海鮮の合間に挟むと満足感が一段上がる。
席は完全個室だが、防音性は高くなく隣の声は聞こえる。ただし視線は遮られるため、オープン席よりは落ち着いて食事ができる。静寂を求める人には物足りないが、会話を楽しみながら飲む分には十分許容範囲。料理の安定感、立地、使い勝手を総合すると、安心して仲間と楽しめる一軒だと思う。
ご馳走様でした。