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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
また行きたいお店でした。
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2026/02/06 更新
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赤坂見附という立地で「九州居酒屋」を名乗る店は少なくないが、「だいやめ」はその中でも実用性の高い一軒だ。地下に降りた先の空間は、外の喧騒から切り離されていて、仕事終わりのスイッチをきちんと切り替えてくれる。
店内は個室を軸にした構成で、会話の温度感を選ばない。軽めの飲み会でも、少し腰を据えた食事でも違和感がなく、誰と来ても成立する懐の深さがある。こういう“振れ幅”の広さは、赤坂見附では意外と貴重だ。
料理は九州のエッセンスを前面に出しつつ、味付けは都会的で整理されている。甘さや濃さで押し切らず、酒との相性を意識した設計。派手な驚きはないが、その分、箸と杯が自然に進む。
接客も過不足がなく、個室空間を邪魔しない距離感。結果として、滞在中のストレスが極端に少ない。だいやめは「ここでいい」ではなく、「ここがいい」と言えるタイプの九州居酒屋。赤坂見附で店選びに迷ったとき、思い出しておきたい一軒だ。