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また行きたいお店です。
2026/01訪問
1回
楽しい時間をすごせました。
2025/12訪問
1回
自分だけの「特別」にしておきたい。最高の一居酒屋です。
2026/02訪問
1回
田町の雑居ビルの四階。エレベーターの扉が開くと、思わず一度だけ呼吸を整えたくなる。店内に流れる炭の香りが、外のオフィス街の空気とはまったく別の温度を持っているからだ。炉端焼きを名乗る店は数あれど、「ととしぐれ」は単に炭で焼くだけの店ではない。素材が焼ける音まで“演出”として成立している稀有な空間だ。 まず驚いたのは、“焼き”をただの調理方法にしていない点。炭の火力を強く見せつけるのではなく、じわりと熱を入れ、素材が自分から香りを立ち上げてくる瞬間を逃さない。焼き上がりの表面は決して派手ではないが、箸を入れた時の蒸気の香りが異様に純度が高い。強い味付けで押すのではなく、素材の輪郭をそのまま増幅してくるような印象だ。 さらに、この店が面白いのは“静かなライブ感”があることだ。店員が慌ただしく動くのではなく、必要な時だけ静かに寄り、次の皿が出るときのタイミングが妙に良い。こちらが喉を潤した直後に焼き物が出てくるあの感覚は、偶然ではなく“観察力によるサービス”なのだろう。にぎやかな炉端ではなく、“整った炉端”。そんな言葉がよく似合う。 空間も過不足なく整っている。木の質感がやわらかく、炭火の熱を吸った空気が静かに巡る。喧騒からの逃げ場というより、“良い酒と良い焼きが同じ方向を向いている空間”といった方が正しい。田町という土地で、ここまで温度管理が行き届いた炉端を出す店は意外と少ない。 帰り道、ほのかな炭の匂いがコートに残る。その匂いが、食後の満足感をあと数分だけ延長してくれる。 田町で焼き物に迷ったら、この店はひとつ“正解に近い選択肢”だと胸を張って言える。
2025/12訪問
1回
赤坂の雑踏を抜け、ビルの3階へ上がると、街のざわめきがゆっくりフェードアウトしていく。個室居酒屋 四季やは、店名そのままに “季節の移ろい” を感じる空気をまとった、不思議な落ち着きのある店だ。派手な演出も奇をてらった装飾もないのに、入った瞬間に空気が整う。 個室は、ただ仕切られているだけではなく、光の当て方や余白の取り方にこだわりが見える。密閉感がないのに、人の気配が侵入してこない。赤坂で“静けさの質”を求めるとどうしても値段が跳ね上がるが、ここは肩の力を抜いたまま辿り着ける場所だ。 料理は季節のニュアンスを含ませた構成で、潔いほどに“美味しさだけで勝負”している印象。濃さや派手さで押してくるタイプではなく、ひと口の余韻が品よく長い。素材の輪郭を崩さずにまとめているから、疲れた夜でも自然と箸が進む。 酒のラインナップも、ただ揃えただけではなく、店全体の空気と相性がいいものが選ばれている。穏やかな銘柄が多いせいか、グラスを置くたびに気持ちが整う。飲みながら落ち着くというより、飲むことでその日のざらつきがすっと削れていくような感覚だ。 この店の魅力は“特別感”ではなく、“必要な夜に寄り添ってくれる安心感”にある。喧騒の真ん中で、なぜか深呼吸ができる。個室でゆっくり話したいときも、一人で静かに飲みたいときも、どちらにも過剰に寄せず受け止めてくれる懐の深さがある。 赤坂という街で、こんなに温度の低い、落ち着いた夜が過ごせる場所はそう多くない。四季やは“派手さじゃなく、整った時間”を求める人にそっと差し出される、ひとつの答えみたいな店だ。
2025/12訪問
1回
また行きたいお店見つけた。
2026/01訪問
1回
リピートしたくなるお店でした。
2026/01訪問
1回
美味しいお店でした。
2026/01訪問
1回
忘れられない、最高の居酒屋を見つけました
2026/02訪問
1回
ねぎしの牛たんは、外食で手軽に牛たんを楽しみたいときに最適な選択肢です。お店に入ると、清潔感のある落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい印象です。定番の牛たん定食は、厚みが程よく、柔らかさと食感のバランスが取れています。味付けは塩味が基本ですが、しっかりとした旨味があり、飽きずに食べられます。定食には麦飯、テールスープ、お漬物が付いており、全体のバランスも良好です。特に麦飯はやや固めで、牛たんとの相性が良く、食べ応えがあります。スープは優しい味わいで、牛たんの脂をさっぱりと流してくれる印象です。店員の対応も安定しており、混雑時でも丁寧に案内してくれます。価格は牛たん専門店としては標準的で、ランチ利用にも無理なく選べます。特別に驚くほどの個性はないものの、安定した品質で安心して食事を楽しめるお店です。牛たんを気軽に味わいたいときに、外れの少ない選択肢としておすすめできます。
2025/11訪問
1回
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あたりでした。