1回
2025/11 訪問
久々に行くお気に入りビストロ
サラダとマッシュルームのポタージュ
牛すじの煮込み
鶏肉のコンフィ
牛ほほ肉のラグー
自家製パン
デザート
クレームブリュレ
りんごのシブースト
自家製パン、デザートお持ち帰りも出来ます
ランチセット
ランチセット
店横のコインパーキング
2025/11/14 更新
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練馬に住んでいた頃によく通っていたお気に入りの ビストロ デイモンシユ さんへ、妻と久しぶりに伺いました。
お店は大泉学園駅から少し離れており、バス利用か車が便利。私はいつも近くのコインパーキングを利用しています。
店内は広く落ち着いた雰囲気で、ゆったりと過ごせる心地よい空間。
スタッフの皆さんのサービスは丁寧で、最初から最後まで気持ちよく食事ができます。
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【注文したランチとアラカルト】
● 鶏肉のコンフィ ランチ ¥1,450
（サラダ・ポタージュ・自家製パン）
● 牛ほほ肉のラグー ランチ ¥1,800
● ドリンクセット ＋¥350
● アラカルト：牛スジの煮込み ¥750
（今回追加した一品）
ランチセットもアラカルトも魅力的なメニューが多く、選ぶ楽しさがあります。
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【料理の感想】
◎ 彩りサラダ
新鮮な野菜に、酸味と甘みのバランスが良いドレッシング。
濃すぎず、野菜本来の味がしっかり楽しめる満足の一皿。
◎ マッシュルームのポタージュ
香り高く濃厚で、口に含むたび旨味が広がる上質なスープ。
スープは毎回変わるので楽しみです。
サラダ・スープが控えめな量なのも、メインへの期待を高めてくれます。
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◎ メイン
● 鶏肉のコンフィ
皮はパリッと香ばしく、身は驚くほどしっとり柔らかい絶妙な火入れ。
粒マスタードの酸味と ハーブソースの爽やかさ の2種ソースで、味の変化を楽しめます。
最後まで食べ飽きないバランスの良い一皿でした。
● 牛ほほ肉のラグー
スプーンでほどけるほど柔らかく煮込まれたほほ肉に、
深い旨味を持つエスパニユールソースがしっかり絡みます。
牛骨と香味野菜を長時間煮込んだコクがありながら重すぎず、
ほほ肉の甘さを上品に引き立ててくれる本格的な味わい。
パンとの相性も抜群です。
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◎ 共通して添えられた季節野菜
ナス、銀杏、ブロッコリー、人参、エリンギ、さつまいも、カブなど種類豊富。
ひとつひとつ丁寧に火が入っており、メインの旨味を自然に引き立てる存在感。
“付け合わせ”ではなく、料理の完成度を高める重要な要素でした。
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◎ 自家製パン
香りがよく、外はパリッと中はふんわり。
どのソースとも相性が良く、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。
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◎ アラカルト：牛スジの煮込み（¥750）
今回久々にいただきましたが、特に印象に残った一皿。
牛スジは柔らかく、口に含むとほろっとほどける食感。
味付けは濃すぎず上品で、旨味がしっかり感じられます。
ランチと合わせても重たくならず、750円とは思えない満足度でした。
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【デザート】
本日は久々でしたので贅沢にデザートを追加致しました。
● クレームブリュレ
表面のカラメリゼは香ばしく、中は濃厚でなめらか。
王道ながら非常に完成度が高い一品。
● りんごのシブースト（¥480）
りんごの爽やかな酸味と、軽やかで上品な甘さのシブーストが絶妙。
食後にぴったりのバランスでした。
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【ドリンク】
＋350円で付けられるのは嬉しいポイント。
香りよく、デザートとの相性も良かったです。
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【総評】
料理のクオリティ、落ち着いた店内、
丁寧で心地よいサービス、どれを取っても満足度の高いお店。
鶏肉のコンフィ、牛ほほ肉のラグーはどちらも完成度が高く、
添えられた季節野菜の美味しさも非常に印象的でした。
さらに今回いただいた 牛スジの煮込み（¥750） も
クオリティ抜群のアラカルトで、また必ず頼みたい一品。
いつ伺っても満足できるランチ。
これからもぜひ再訪したいお店です。