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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
戸田市役所近くの美味しい鰻屋さん
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2025/11/16 更新
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本日、娘が鰻を奢ってくれるとの事で早速口コミで人気で家からも近い、うな仁さんを電話にて予約。妻と3人でお伺い致しました。
奢りと言うことで迷わず3人とも特松3950円を注文。
ちなみにオーダーは電話予約の際にしときます。
なぜなら注文してから蒸すので出す迄に30分以上掛かるそうです。
予約時間通り13時に伺いました。
通されたテーブルには既にサラダ、冷奴、お新香が用意されておりました。
5分ぐらい程で鰻登場‼️
ふっくら焼き上げた鰻が重箱いっぱいに広がる「特松」。
まずフタを開けた瞬間に、香ばしいタレの香りがふわっと立ち上がり、食欲を一気に引き寄せてくる。
鰻は表面が軽く炙られており、甘辛のタレが絶妙に絡んでいて、噛めば中は驚くほど柔らかい。
脂のノリもちょうど良く、重くなりすぎずスッと溶けていく。
ご飯とのバランスも抜群で、最後まで飽きずに楽しめた。うなぎのタレも用意されており味を濃くしながら食べたり最高でした。
セットで付く 肝吸いは、澄んだ出汁に三つ葉の香りが上品に広がり、鰻の旨みを引き立てる名脇役。
前菜の 冷奴・サラダ・漬物 も手抜きがなく、箸休めとしてちょうどいい存在感。自家製ゴマドレッシングも香り豊かで美味い。
全体として、3,950円の満足度は非常に安い。
国産鰻の質、焼き、タレ、セットの気遣いまで、どれも丁寧に仕上げられていておりました。
店舗も綺麗でテーブルも広くゆっくり食事が出来、サービスもとても気持ち良かったです。
駐車場も4台有り、子供椅子、ベビー椅子も用意されておりお子様連れへの心配りもしっかりされたお店でした。
また奢って貰いに来ます。