4回
2025/09 訪問
♡大好きなお寿司屋さん♡
2025年9月19日
前回はランチでした♪
今回はディナーです♪
《コース内容》
♦︎甘エビ塩辛♦︎
♦︎真鱈白子土佐酢じゅれ乗せ♦︎
♦︎函館蝦夷煮あわび♦︎
柔らかい鮑と一緒に食べる肝ソースが美味しい◎
握り↓↓
♦︎苫前ヒラメ♦︎
♦︎乙部真鯛♦︎
♦︎ボストン赤身♦︎
♦︎鱈の天麩羅♦︎
♦︎蒸し牡蠣生ハム巻オリーブオイル黒胡椒かけ♦︎
牡蠣は昆布で締めている手間暇で美味しさ倍増!
♦︎根室銀宝♦︎
梅肉ソースと辛子で頂きます
口直しのらっきょうの燻製が
美味しかった◎
♦︎函館真イカ♦︎
♦︎釧路ミンク鯨の頬肉♦︎
♦︎北海道野付け帆立♦︎
♦︎根室秋刀魚♦︎
♦︎中トロ塩で♦︎
♦︎稚内むらさき雲丹♦︎
甘くて美味しい◎
♦︎ミルクジェラートに冷凍シャインマスカットを贅沢にすりおろし♦︎
♦︎お出汁網走ししみ出汁♦︎
毎回文句なしに全部美味しい!!
お腹いっぱい!!
ご馳走様でした(╹◡╹)♡
2025/09/20 更新
2025/05 訪問
大好きなお寿司屋さん♡
久しぶりに行きました♪
いつもはディナーで使いますが、
今回は初ランチです
《今回頂いた料理》
♦︎甘エビの塩辛♦︎
♦︎カツオ♦︎
卵黄醤油ソースも
馬糞雲丹のソースも絶品です◎
♦︎蝦夷鮑♦︎
柔らかい煮鮑は肝ソースも
美味しいですが、
紅蓼と一緒に食べたら
辛味が癖になります◎
平目 苫前
カンパチ 長崎
鮪 噴火湾
シロクラベラ
沖縄ではまくぶと言うらしいです。
初めて食べましたが、弾力あって美味しかった◎
いくら
中トロ 塩で◎
剣先イカ 長崎◎
サクッと歯切れがよく甘くて美味しい。
帆立 噴火湾
キタムラサキウニ 稚内
とろけた雲丹が◎
鉄火巻き
♦︎デザート ミルクジェラード♦︎
ミルクアイスに
苺フローズンをたっぷり振りかけ
てくれました!!
♦︎汁物 渡蟹味噌汁♦︎
ランチでも大満足✨✨
お腹いっぱい!
ご馳走様でした!
2025/05/25 更新
2025/03 訪問
♬大好きなお寿司屋さん
3月8日主人と来店しました!!
今回で4回目になりますが、大好きです!!
♦︎産地や薬味の細かい説明をしてくれるので
勉強になります
♦︎お寿司は、さっぱり赤シャリが小さいので
いくらでも食べられます
♦︎つまみ→にぎり→つまみなので楽しい
〜今回のメニュー〜
⁑甘エビ塩辛
⁑牡蠣自家製ポン酢
⁑蝦夷鮑肝ソース
⁂平目
⁂ヤリイカ
⁂けんけん鰹
⁑フグの天ぷら 柚子のアクセントでさっぱり
⁑さわらのジュノベーゼソース
(バジルとバルジャミーノレッジャーノのソースが
和食から洋食に変化して、たまらなく美味しかった)
⁑銀宝 初めて食べました!すごいタイプです。
梅肉ソースにも、辛子にも合います
⁂金目鯛
⁂本鮪赤身
⁂いくら
⁂ブリ
⁂中トロ塩で 美味しすぎた!!
⁂馬糞雲丹
⁑アイス
⁑しじみの赤だし
お腹はちきれるまで
美味しく頂きました!!
ご馳走様でした。
2025/03/09 更新
*2026年1月11日*
友人夫婦と新年会です♪
【ディナー】厳選おつまみ握りコース◆江戸前握りと季節の逸品料理が堪能できるリッチなプラン
15000円をいただきました。
《コース内容》
♦︎甘エビ塩辛 すだちを絞って♦︎
♦︎根室マダラの白子 土佐酢のジュレが美味しい◎♦︎
♦︎函館煮鮑 肝ソースが◎♦︎
《特選握り①↓↓↓》
♦︎松川かれい♦︎
♦︎クエ♦︎
♦︎千葉勝浦の黒ムツ♦︎
♦︎八雲フグの天ぷら♦︎
厚岸アサリの優しい出汁が美味しい◎
♦︎蒸し牡蠣の生ハム巻きオリーブオイルかけて♦︎
♦︎ぼうず銀宝焼き 和がらしと梅肉ソースで♦︎
《特選握り②↓↓↓》
♦︎真イカ サクサク◎♦︎
♦︎大間 マグロ赤身♦︎
♦︎八雲 帆立♦︎
♦︎コハダ♦︎
♦︎中トロ お塩で♦︎
♦︎雲丹♦︎
♦︎黒蜜のジェラート♦︎
♦︎しじみ赤だし♦︎
皆んな大満足の新年会になりました!!
楽しかった♪
美味しかった♪
ご馳走様でした╰(*´︶`*)╯♡