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銀座 炎蔵銀座、有楽町、日比谷/焼肉、ホルモン、居酒屋
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夜の点数：4.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.7
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.7
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.5 ］
通常利用外口コミ
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銀座のコスパのよい焼肉屋さん
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2026/02/09 更新
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銀座駅から徒歩2分、西銀座デパート2階にある【銀座 炎蔵】さんへ。
雨や雪の日でも濡れずに行ける立地がありがたい焼肉屋さんです。
今回は《花コース（6,000円税込）》をいただきました。
最初のキムチ3種盛りやチョレギサラダは、さっぱりしていて焼肉前の準備にぴったり。
タン盛り合わせは薄切りと厚切りが両方楽しめて、厚切り上タン塩は柔らかくホクホク食感で特に印象的でした。
ユッケは卵黄とタレの甘みが濃厚で、レモンを絞ると後味がすっきりして美味しいです。
カルビやロースは焼きすぎ注意ですが、特選ロースはさっと炙るだけで口の中でとろけるような食感。
希少部位のいちぼは驚くほど柔らかく、とうがらしは上品でさっぱりした赤身の旨味が楽しめました。
ともさんかくも脂が甘く、こちらも焼き加減が大事です。
ホルモン盛り合わせは種類が多く、ぷるっとした食感がしっかり味わえます。
〆のすだち冷麺はすだちがたっぷり入っていて爽やか。焼肉の後でも重くなく、スープまで飲めるほど食べやすかったです。
デザートのゆずシャーベットで最後までさっぱり締まりました。
店内はテーブルも広く、カウンターもあるので一人でも利用しやすい雰囲気。
スタッフさんも丁寧で、お皿を下げるタイミングもこまめで快適でした。
マッコリをジンジャエールやグレープフルーツで割るドリンクも珍しく、女子会やデートにもおすすめ。
また行きたいと思える焼肉屋さんです。