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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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この煮干し、中毒性MAX。ほどよい苦みが決め手の「中華そば西川」スープの真髄
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2025/11/16 更新
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▼独自視点・総括
トイレは普通。
並ぶ価値のある、煮干し好きは訪問すべきお店のひとつ。
スープがおいしく完飲した。また再訪したい。
▼入店まで
13:00前にお店に着き、約20人待ち。
13:06にスタッフから食券を購入するよう案内され、店内で購入し再び列へ。
13:20頃店内へ。体感40分弱並んだ。
▼雰囲気
広くはないが、ラーメン店の中でもきれいめな店内。
ライトは白を基調としているからか、ちょっぴり暗めな印象を受けるが、スタッフは元気。
3人でオペレーション、内1人は案内専任にみえた。
私が案内された席は、隣に食券購入があるせいで人の出入りが激しいかつ購入時にお客さんから見られる位置のため終始落ち着かなかった。
▼メニュー
味玉中華そば 1400円
▼ 見た目・味
にぼしの苦みに加え、ちょっとした雑味が合わさり煮干しLoverにはたまらない美味しさ。
麺は細麺ストレートで相性は良く、卵も半熟具合、味付けともに絶品。
メンマは特出した点を感じなかった。
ネギの風味が強いが、良いアクセントになっている。チャーシューもGood