2回
2025/03 訪問
和牛すき焼き♡
すすきの第3グリーンビル3階の「しなもん堂」に行ってきました!こちらのお店のメイン料理はしゃぶしゃぶ、すき焼き、鍋でした。
本日は贅沢に道産A4黒毛和牛のすき焼き、道産和牛の炙り肉寿司、牛タン炙り焼きの肉三昧!!
すき焼きのお肉はとても柔らかく、口の中でとろける美味しさ。しっかり甘めの割り下が白菜、えのき、春菊に染み込み卵との相性も抜群でした。
炙り焼きは店員さんがテーブルで焼き加減を確認しながら炙ってくれるスタイル。肉寿司は口の中でとろけて一瞬でなくなりました。
炙り牛タンにはパンチの効いたサルサソースを添えていただきました。
「しなもん堂特製和風サラダ」は、じゃこといくらがトッピングされていて、ドレッシングとのバランスも良く食べやすかったです。
その他、揚げ物の種類が豊富で、イイダコの唐揚げ、まるごと海老の唐揚げ、アボカドのフライ、レンコン挟み揚げなど揚げ物もしっかり注文♡どれも美味しかったです。
「インカの目覚めフライ塩辛添え」はじゃがいもの甘みが絶品で塩辛と合わせると最高の組み合わせでした。
ドリンクも充実しており、お気に入りは「まるごと果実の巨峰ミルク(ノンアル)」冷凍されたぶどうがたくさん入っていて、大満足でした。ミルクも凍っている部分があり、専用のマドラーで溶かしてから飲みました。
友人はパインミルクを注文していましたが、そちらも美味しかったようです。
次回はさつまいものシナモンハニーフライとデザートも食べてみたいです。
席は少し小さめでしたが個室空間でした。ハンガーがなかったので、コートは空いた椅子に置いて。
お手洗いの清掃は改善が必要かなと思いましたが、お食事はとても美味しく満足のいくものでした。
2025/03/18 更新
すすきの第3グリーンビル(すすきの交番近く)南4西3にあるしなもん堂、2回目の訪問!!
前回頼んだ冷凍フルーツが入ったドリンクが最高だったので、早速今回も注文。まるごと果実の巨峰ミルク!〆にマンゴーバージョンも飲みました。マンゴーは甘めなので巨峰がより好み♡
今回のメインはしゃぶしゃぶ。道産和牛肩ロース、ラム肩ロース、ラベンダーポークロースのお肉を各2人前。追加でキノコや野菜を注文。出汁は雲丹クリームを即決めで、もう一つは悩んだ末に梅昆布茶!結果、濃厚クリームとさっぱりの両立ができて大正解。〆は雑炊を雲丹クリームの方に入れてリゾット風。クリーミーで美味しさ倍増!!お腹はパンパンに。
その他、ねぎとろ手巻き寿司、和風サラダ、鬼ネギ塩牛タン、ムキズワイガニのお刺身、はちみつ梅と長芋の自家製キムチ、さつまいものシナモンハニーフライなどを注文し食べまくりました。
ねぎとろ手巻き寿司は2口で食べれるサイズですが海苔もパリパリで美味しかったです。
和風サラダにはたっぷりのイクラがのってました。味はイクラの塩味もありしっかりめ。
鬼ネギ塩牛タンはその名の通りネギが大量にトッピングされていて満足感あり。
ムキズワイガニはレモンをかけていただきました。普段食べないので贅沢な一品♡
長芋はしっかり味があり大好きな味でした!!
最近シナモンが好きで食べていますが、さつまいものシナモンハニーフライは長めにカットされたさつまいもにハニーとシナモンがトッピングされ、サイドに生クリームがあり、つけて食べるとこれまた最高でした。
どれも一口目に“美味しい〜!!”ってなる品ばかりでした。
そして、〆のデザートはシナモンとりんごの揚げ春巻きバニラアイスのせ♡
お腹いっぱいでしたが別腹でこちらも美味しくいただきました。アップルパイの具を春巻きの皮で揚げたもの。シナモンが効いててバニラアイスと一緒に食べることで更に美味しさ倍増しました。
しっかりお腹が満たされて、どれもハズレがないためオススメのお店です!!