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息子のお誕生日のお食事会に、
うなぎづくしの『うなぎ会席』をいただきたくて、
ご利用させていただきました。
うなぎを隅から隅まで堪能できるという、
《〜大菊〜Ogiku》 コースをお願いしました。
【先付】季節の小鉢
まるでデザートの様な優しいお味でした
【前菜】 前菜五種盛り合わせ
涼しげな籠に可愛い小鉢と骨せんべい
どれも上品なお味でした
【お造】 うなぎの湯引き
お醤油も美味しいですが、
梅肉ダレがさっぱりといただけて、
とても気に入りました。
【焼物】 肝焼き
肝は苦手ですが…
うなぎの肝は甘辛ダレの旨みも手伝って
美味しくいただくことが出来ました。
【焼物】 う巻き
卵の上品なお味が最高。
とっても美味しいかったです。
【焼物】 白焼き
だしつゆとお塩でいただきました。
お塩の方がさっぱりといただけて好きでした。
表面はパリッと中はふんわり、最高です。
【焼物】 うなぎの変わり串
かぶと・くりから・串巻き かなぁ〜
どれも、食べ易くて美味しい。
【揚物】 うなぎの天ぷら
うなぎ・なふ・しいたけを、
お塩でいただきました。
【食事】 うな重・肝吸
ご飯を少なめで一本重に変更して、
心ゆくまでうなぎづくしを堪能しました。
【甘味】 本日のアイス
ゆずのシャーベットでお口もさっぱり。
息子はもちろん、
私もうなぎづくしの会席は初めてで、
うなぎを堪能し尽くしました。
お腹がパンパンでしばらくは動けませんでしたが、
幸せいっぱいのお誕生日のお食事会が出来ました。
本当は、
恵比寿ガーデンプレイス38Fからの、
夜景を眺めながらお祝いしたかったのですが、
夜は予約がいっぱいで…
お昼はお昼で、
また違った眺めで最高でしたよ。
晴天なら富士山が少し見えるのだとか…
次回は、夜か晴天日にと思います。