2回
2025/09 訪問
目の前で広がるこだわり食材のグルメワールド
こちらは9月にオープンしたばかりの鉄板焼きのお店 静岡県産食材に伊豆のワインが楽しめるとの事でお客様との会食で利用しました
浜町駅から徒歩3分位のCOCOホテル浜町の一階にあります 私は人形町から徒歩でも6〜8分位で着きました
今回は事前に予算を伝えてコースで予約しました
まずは本日の食材の説明からスタート
•前菜 駿河湾の海の幸の2種盛り
•温菜 静岡産キノコのコンソメスープ トリュフ乗せ
•魚料理 沼津直送 カジキマグロの鉄板焼き 中伊豆白ワインと青板海苔のソース
•メイン料理 静岡産和牛サーロイン鉄板焼き 静岡野菜を添
•ご飯物 贅沢三種(駿河湾産しらす入りガーリックライス くぬぎ鱒の炙り茶漬け 和牛カレー)
•デザート マスカット入まるごとアイスの最中
•食後のコーヒー
シェフが目の前でタイミングよくグリルしてくれて一品一品のボリューム感も丁度良いです
鉄板焼きカウンターでしか味わえないライブ感と食材の説明を聞きながらのサーブはとても贅沢な気分になります 伊豆のワインもお料理に合わせてお任せでサーブしてくれます お客様も大変満足していただきとても美味しく素敵な時間を過ごせました ランチもやってるようなのでまた是非来たいと思います!
ご馳走様でした!
2025/09/26 更新
今夜は3人で予約しと会食で伺いました
カウンターでの鉄板焼き調理を間近に見られるので普段の会食とは少し違いテンションが上がります 静岡産の野菜スティックが鮮やかで口直しにピッタリ合いお替り可なのもGoodデス
コースは前菜から駿河湾の海幸をふんだんに使ったお料理 特にソテーされたキンキのソースが美味でした フランベされたメインのお肉は静岡と仙台産で柔らかくジューシーでした 中伊豆の赤ワインにピッタリです 仕上げはカレー、雑炊、ガーリックライスから選べます 私は2種を少しずついただきました 最後のドルチェ、コーヒーまで全体の量も丁度良かったです
また、来たいと思います!
ご馳走様でした!