この口コミは、あらやん0024さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：5.0
-
￥5,000～￥5,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
ひつまぶし、登録商標
-
ひつまぶし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291904016 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291904016","content_type":"ReviewImage","content_id":291904016,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
途中経過
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291904020 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291904020","content_type":"ReviewImage","content_id":291904020,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/03/25 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ひつまぶし、あつた蓬萊軒から始まった食べ方なんですってね。過去の関係者に感謝です。
さすがに銘店だけあり、行列が凄いです。平日の10時15分にお伺いしましたが、すでに10人並んでます。11時30分に開店なはずなのに。
10時45分から受付開始です。番号札をもらい開店時まで近くを散策して待ちます。
さすが店員さんは慣れているので、テキパキと案内してくれます。折角なので、ひつまぶしの食べ方を再確認。
【1杯目】
おひつに十字に切れ込みを入れて四等分にして楽しみます。まずは、そのまま鰻の味を楽しみます。細かく刻んであっても、炭で焼いたことが分かります。外はパリパリ、中はふっくら美味しい。
【2杯目】
薬味を入れて味変します。のり、ネギ、ワサビなど。個人的にはワサビが好きです。昔の方は良くぞ、こんな食べ方を思いついてくれたものです。
【3杯目】
皆さまご存知のお茶漬けにします。お出汁を注いで、薬味を入れて楽しみます。ただ、個人的にはうなぎのタレが薄まってしまうので微妙です。違う店で食べた、白焼のひつまぶしならお茶漬けにしても美味しかったです。
【4杯目】
お好きな食べ方で締めます。本日は、そのまま、薬味でいただきました。
肝吸いに変更しましたが、肝がふたつ入っていて嬉しかったです。
お店の歴史、受け継がれたタレ、店の佇まい、全てに満足でした。
ご馳走様でした。