ヘチ釣り万歳さんが投稿した塩生姜らー麺専門店 MANNISH 蔵前店（東京/浅草橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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塩生姜らー麺専門店 MANNISH 蔵前店蔵前、浅草橋、両国/ラーメン

1回

昼の点数：3.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

生姜ラーメン、旨いなあ。

内観は外から見た時よりも若干古めかしい感じ。
店主？店員？さんの受け答えはよく、気分良く着席。

「特製塩生姜ラーメン」と「白飯」を注文。

個人的に好きな麺の細さと、すっきりとした味わい。
個々の具材に力を入れすぎて、まとまりに欠けるラーメンもありますが、こちらは良い意味で主張を抑えており、ひとつの料理としてまとまっている。

そうなると、他の方も書いていましたが、味玉にトリュフ味が付いているのはよく分からない。
普通の味玉で、少し味を濃いめにするとか、そんな感じでアクセントは効かせられると思いました。

とはいえ、総合的には満足。
量も、縦に深い丼でしっかりありました。
ご馳走様でした。

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2026/02/01 更新

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