この口コミは、ヘチ釣り万歳さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.6
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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新鮮さの暴流。
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2026/02/01 更新
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今日は会社の人に連れられ、鳴門の百名店、びんび家に。
去年の今頃行こうとしたが行けず、一年越しの訪問でした。
少し昼時を外して行きましたが、前に10組ほど待ちの状態。
しかし、店舗が大きく、提供の速度も早いのか、どんどん列がさばかれます。
そして、我々の番になり着席。
名物は"びんび定食"3,800円也。
定食に3,800円は怯みましたが、皆たのむと言うので私もびんび定食を。
料理が来て、納得です。
８種くらいの魚介の刺身。
野菜付き天ぷら（えび、かに１本ずつ）
伊勢海老の味噌汁（半身入り）
ごはん
どれも新鮮で、刺身は超肉厚。
外の生簀から捌いたばかりのブリは、脂の乗りと、歯応えが抜群。うまいですね。
あと、圧巻は伊勢海老。
たっぷり入った身と、濃厚にダシが溶け出した汁は最高。
鳴門ワカメなのだろう、とぅるとぅるのわかめにもしっかりと出汁が染みて、これが最高にうまい。
細かなところにも、地のものの新鮮な素材が活きていて、美味しかったです。
ただ、昨日のうどんもそうでしたが、
量はかなり多めなので、びんび定食をトライするときはお腹を空かせていくことをオススメします。