めぐるちこさんが投稿した自家焙煎珈琲店Gosh(北海道/美瑛)の口コミ詳細

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自家焙煎珈琲店Gosh美馬牛/カフェ、ケーキ、パン

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

喫茶、カフェ巡り400店舗行ってる中で自分が好きなお店トップ5に入るお店です。
メニュー表をみてびっくり!
豆量と抽出量が3パターン提示されていたので、、、
なかなかこんな店ないなぁと。

特濃でガツン系の珈琲好きのため
タイプ3 豆量25g 抽出量50cc
ネルドリップのマンデリンにしました。
これ、変態珈琲好きしか頼まない注文なので
真似しないほうがいいです。

通常家庭で飲む1杯用ドリップは8g〜12gで150ccくらいが普通かと。
ペーパーはすっきり系
ネルドリップの方がコクがでる。

デミタスカップで来たマンデリン。
50ccなのだからデミタスは予想していたけど
なんと、コーヒーチェイサーが一緒にきました。
ここでまたびっくりしました。
コーヒーにチェイサー、、、
濃いからびっくりするなよ?ってことですか!わくわく
.
コーヒー、うんまいーー!!
脳みそ開くんじゃないの?くらい濃かったけど
普段から特濃飲み慣れてるので、、、
チェイサーを笑いながら飲みました。

そして食器は北欧ヴィンテージ。
自分のはロイヤルコペンハーゲンでしたが
つれはクイストゴーのレリーフでした。

北欧ヴィンテージ好きなため
余計にそこも好みのど真ん中でした。

パンが売ってたり、スイーツも凝ってました。
小さなお子様は入店不可。珈琲豆はややお高め。
店主のクセを感じましたがそれだけ本気とも言えるでしょう。
珈琲を飲めば納得でした。只者じゃない。
珈琲を好きな人ほど分かるでしょう。

ふるさと納税で毎月マンスリー豆と
マンスリーパウンドケーキセットを
出品されてる店なので
定期購入しています。

なかなか遠くて店舗に行けない方は
そちらもオススメです。

必ず再来したいお店です。

2025/06/26 更新

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