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ヘボン式ローマ字並びに明治学院大学創設者のヘボン博士と縁のある金屋ホテル。その流れを汲む中禅寺湖金屋ホテルにて、春のスペシャルランチを4人でいただいた。追加メニューとしてポタージュスープ3人分、柚子ソーダ1人分を合わせて25100円。 レストランの中では穏やかな空気が流れる。スタッフの方が、適切なタイミングで料理を並べ、わかりやすい説明を付してくださる。 肝心の料理は、ボリュームは控えめだが、彩りの綺麗な盛り付け。栄養バランス良さげ。味付けも変に強すぎず、ソースの中に様々な味付けを何層も重ね合わせてハーモニーを醸し出していると感じる。那須三元豚のフィレ肉は脂が適度に抜けていて、胃腸の弱い自分にはありがたい。 中禅寺湖に行く際には、再び立ち寄りたいと思った。
2025/05訪問
1回
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中禅寺湖旅行の際に宿泊させていただきました。最終日前日の夕飯としていただきました。 相変わらず、お皿も含めて彩り豊か。 スタッフの対応も申し分無し。 お酒は別料金で追加注文となります。 楽しい食事で酒がすすみました。ご馳走さまです。またよろしくお願いします。 中禅寺湖旅行の際に宿泊させていただきました。 一泊して翌日の朝食をいただきました。 ドリンクはりんご・オレンジ・トマトの中から一つ指定。ご飯はおかわり自由。味噌汁がお椀ではなくコップに注がれていたことにちょっと驚きました。 食後、10時から食事スペースにてフリードリンク(ホットコーヒー・オレンジもしくはリンゴジュース・冷たい緑茶)が提供されます。このフリードリンクも広い意味での朝食に含めて考えておけばよいと思います。ゆったりとした朝食の時間を過ごせました。ご馳走さま。 中禅寺湖の旅行の際に宿泊した際に初日の夕飯としていただきました。 スタッフの方々の愛想良く、料理の説明も丁寧。 お料理の器も含めて彩り豊か。鉄板焼きなどのスタッフの方々のフォローも適宜タイミング良い。 会話も自然と弾みました。ご馳走さまでした。