「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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帆立貝とエンドウ豆のコンポジション スモークの香り →クリーミーでありながら後味はさっぱりしていて、とても美味しかったです。スモークの香りがほんのり広がり、全体のバランスが絶妙でした。 国産グリーンアスパラガスと新じゃがいものクリーム煮 長期熟成ゴーダチーズ掛け →アスパラガスの素材の味がしっかり感じられ、噛むほどに甘みと水分が広がります。ゴーダチーズの濃厚なコクがアスパラガスと見事に調和しており、お気に入りの一皿でした。 金目鯛のスモークとカリフラワー →ふわふわの金目鯛がとても美味しく、口の中で優しくほどけるような食感が印象的でした。 ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ →フォアグラは個人的に苦手でしたが、ご一緒した方は「とても美味しい」と満足されていました。ハンバーグ自体は柔らかく、ほろほろとほどける食感でジューシー。まさに高級フレンチのハンバーグといった印象です。 ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて →香ばしく焼き上げられており、深みのある味わいでした。福神漬けとの相性も良かったです。 クレームブリュレ → 期待を上回る点はなく、ごく平均的な仕上がり。食後の甘味として無難ではあるものの、特筆すべきポイントは見つけられませんでした。 アールグレイティー →香り高く、とても美味しくいただきました。
2025/07訪問
1回
3回目の来店です。 バーニャカウダ以外の名物料理を一通り堪能いたしました。隣席の方が召し上がっていた一皿も極めて美味しそうで、次回訪問時にはぜひ挑戦してみたいです。 トリュフ香るカルボナーラ 半熟卵添え トリュフの芳醇な香りが鼻腔をくすぐり、口中で滑らかに絡むクリーミーなソースは圧巻の一言。モチっとしたパスタが食べたい方には物足りないかも。以前指摘したパスタの硬さは今回は全く気になりませんでした。 俺の4種のピッツァ 安定感抜群の仕上がりで、特にビスマルクは私の定番。今回は敢えて四種セットをオーダーし、多彩な味わいを一度に堪能しました。薄めの生地は香ばしさと軽快な食感を兼ね備え、いずれのピッツァも満足度が高い逸品でした。 以前こちらでいただいたビスマルクが忘れられず、再訪しました。 前回は単品注文で一人あたり1万円ほどかかりましたが、今回はコースで利用。コースでも前菜やメインが選べる点は嬉しいポイントです。 料理の味は値段相応で、全体的に安定して美味しかったです。 ただし、パスタがかなり硬めで、そこは残念でした。 店内ではジャズバンドの生演奏が楽しめますが、音量が大きく会話が聞き取りづらい場面もありました。加えて、店内は人が多く、やや騒がしい印象です。 落ち着いた雰囲気よりも、賑やかでライブ感のあるディナーを楽しみたい方には⚪︎
2025/11訪問
2回
広島風お好み焼きは、麺がパリッと香ばしく焼かれており、職人さんが目の前で仕上げてくれるので安心して楽しめる美味しさ。 ハンバーグは中がレアで提供され、自分好みの焼き加減でいただけるスタイル。肉汁はほどよく溢れ、ソースは見た目に反してさっぱりとしている。付け合わせの小松菜は正直イマイチだが、隣に添えられたじゃがいもは香りがよく、香ばしさが際立っていた。 アボカドのバター醤油焼きは可もなく不可もなく、想像通りの味。個人的にはお好み焼きソースを絡めて食べた方が好みだった。焼き茄子はとろとろで絶妙な焼き加減が楽しめる。 全体的に料理は想像を裏切らない味わいだが、ここは料理よりも“手頃な価格で楽しめる良質なお酒”が最大の魅力かもしれない。
2025/09訪問
1回
全体的に微妙
2025/12訪問
1回
これで1万…?
2026/01訪問
1回
こちらの焼肉店の魅力は、部位や種類を問わず、どれをいただいても安定してクオリティが高い点だと思います。 焼肉は内容によっては後半に脂の重さを感じやすいですが、こちらのお肉は下処理や鮮度が良いのか、最後まで胃にもたれることなく楽しめました。 店内は落ち着いた雰囲気で高級感があり、ゆっくり食事をしたい時に向いています。 また、すべてのお肉を店員さんが目の前で焼いてくださるため、部位ごとの焼き加減が的確で、素材の良さをしっかり引き出していると感じました。