1回
2025/09 訪問
これぞ究極のうなぎ
うなぎ料理 三代目うな東 昭和四十四年創業 中川本店
2026/01/11
鼻セレブ29 さま
この度はご来店、そして心のこもった素晴らしい口コミをありがとうございます。
「最高に美味しかった」「トップクラスに印象に残る一食」とまで言っていただけたこと、職人・スタッフ一同にとってこれ以上ない励みです。
焼き加減や食感、脂ののり、タレとご飯の相性まで細かく感じ取っていただき、当店が大切にしている部分をしっかり味わっていただけたことを大変うれしく思います。
鰻本来の旨味を引き立てることを目指して日々焼き続けておりますので、その点をご評価いただけて光栄です。
「また必ず食べに来たい」と思っていただけるお店であり続けられるよう、これからも一つ一つ丁寧にお作りしてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
2025/09/22 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
先日、念願の【うな東】さんに伺いました。
結論から言うと「最高に美味しかった」です。これまで色々な鰻を食べてきましたが、その中でもトップクラスに印象に残る一食になりました。
まず驚いたのは、焼き加減。
外は香ばしくパリッと仕上がっているのに、中はふわっと柔らかく、口に入れるとほどけるように広がる食感。脂ののりも上品で、全く重さを感じません。タレは甘すぎず辛すぎず、絶妙なバランスで鰻本来の旨味を引き立てています。ご飯との相性も抜群で、一口食べるたびに箸が止まらなくなりました。
「また必ず食べに来たい」と素直に思えるお店。
鰻好きの方にはもちろん、特別な日に自分へのご褒美としてもおすすめできる一軒です。名古屋で美味しい鰻を探しているなら、うな東さんは間違いないと思います。