鼻セレブ29さんが投稿した花の木（愛知/豊田市）の口コミ詳細 [食べログ]

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花の木豊田市/鳥料理

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

鳥料理の隠れ家最高峰

先日、久しぶりに「鳥料理花の木」さんを訪問し、名物の“鳥一尾”をいただきました。
最初に運ばれてきた丸ごとの鳥は、香ばしい焼き色と照りが美しく、見た瞬間から食欲をそそります。皮はパリッと仕上げられ、中は驚くほどジューシー。旨みがギュッと閉じ込められていて、噛むたびに肉汁が口いっぱいに広がります。

部位ごとに味わいが異なり、胸肉はふっくらと上品な味わい、もも肉は力強い旨みがあって食べ応え抜群。手羽先は香ばしさが際立ち、骨の周りの肉まで丁寧に味わいたくなるほどでした。シンプルな塩加減で素材の良さが引き立ち、途中で添えられた特製の柚子胡椒や山椒を合わせると、味の変化も楽しめます。

また、店内の雰囲気も落ち着いていて、木の温もりを感じられる空間。スタッフの方々の気配りも丁寧で、焼き加減やおすすめの食べ方をさりげなく教えてくださるのも嬉しいポイントでした。

唯一、鳥一尾という豪快なスタイルなので、2〜3名でシェアするのがベスト。1人だと少しボリュームが多いかもしれません。そこだけ考慮して⭐️4.5としましたが、味・雰囲気・サービスどれをとっても大満足の一軒。鳥好きなら一度は必ず体験すべきお店だと思います。

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2025/09/30 更新

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