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イチビキ国際センター、伏見、近鉄名古屋/うなぎ、海鮮、居酒屋
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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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でらうま！名古屋最高峰のうなぎ！
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2025/09/30 更新
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休日のランチで訪れたうなぎ屋さん。メニューを見て少し値は張るかなと思いつつ、せっかくなので定番のうな重を注文しました。運ばれてきたお重の蓋を開けた瞬間、ふわっと香ばしい香りが立ち上り、目の前に広がる大きなうなぎに思わず「おおっ」と声が出てしまいました。
一切れがとにかくボリューミーで、身はふっくら柔らかく、箸を入れるとすっとほぐれるほど。口に運ぶと、皮目の香ばしさとタレの甘辛さ、そして脂の旨みが重なり合い、贅沢な味わいが広がります。ご飯にもタレがしっかり染み込んでいて、一口ごとに箸が止まらなくなるほどでした。
ボリュームがあるので食べ進めるうちに少し重さを感じましたが、山椒を振ると爽やかさが加わり、最後まで美味しくいただけます。ボリュームと満足感は他ではなかなか味わえないレベルで、「しっかり食べた！」という充実感がありました。
お店の雰囲気は落ち着いていて、スタッフの方も丁寧な対応。特別な日やちょっとしたご褒美にぴったりのお店だと思います。