鼻セレブ29さんが投稿した本格肉料理丸小（愛知/新栄町）の口コミ詳細 [食べログ]

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本格肉料理丸小新栄町、高岳、栄町/すき焼き、肉料理、しゃぶしゃぶ

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2025/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

名古屋名物ひつまぶし食す！

ずっと気になっていたこちらに初訪問。
結論、想像を越えて大満足。文句なしの★5です。

まず目を奪われたのは美しく敷き詰められた牛肉。
脂の照りが繊細で、赤身とのコントラストも絶妙。
口に入れた瞬間にふわっとほどけ、香りと旨みが一気に広がる感じがたまらない。
肉質の良さが明確すぎて、咀嚼するのが贅沢に感じるほど。

そしてサラダは彩りが華やかで、半熟卵の濃厚さが全体をまとめてくれる。
ポン酢・薬味で味の変化も楽しめ、最後は出汁でさらりとお茶漬け風に。
この〆がまた最高で、肉の旨味を余すことなく味わえる構成に感動しました。

漬物もひとつひとつ丁寧な味付けで、脇役ではなくしっかり存在感あり。
器やトレー、急須までこだわりを感じる設えで、食事全体が作品のよう。

「美味しい」を超えて、「体験」として心に残る食事。
また必ず来ます。次は誰かを連れて行きたい。
本気でオススメできるお店です。

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2025/12/04 更新

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