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ふらの和牛よしうしすすきの（市営）、すすきの（市電）、狸小路/焼肉、しゃぶしゃぶ、韓国料理
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夜の点数：4.7
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
とろけるお肉。幸せなコース料理。
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2026/01/02 更新
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【注文品】
接待【幻】希少部位コース
・ふらの和牛 だししゃぶ
・前菜三種盛り合わせ
・よしうしのサラダ
・上タン
・ふらの和牛 （特上ハラミ、シャトーブリアン、和牛一品、トリュフの焼きすき、牛肉料理）
・雲丹の雑炊（またはトリュフの雑炊）
・季節の和風パフェ
コース料理注文。
薄いお肉など、炙ってレアで食べるものが多い。店員さんがお肉一つ一つの焼き方を教えてくれた。
和牛メニューはどれも口の中でとろけるような柔らかさと旨みが口いっぱいに広がります。
特にシャトーブリアンはしっかりと焼いたはずなのに、口の中ですぐ溶けてしまう。とても幸せな味でした。
口直し用のミンティアをいただいて退店。細部までこだわりが感じられました。
ご馳走様でした。ごっちゃし。